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2014考研農(nóng)學(xué)大綱詳解:有機化學(xué)

  8、糖類

  考試內(nèi)容:糖類的分類、結(jié)構(gòu)、命名和理化性質(zhì)。

  考試考點解析及復(fù)習(xí)建議:對糖類不同結(jié)構(gòu)的書寫、描述及命名,糖類的鏈狀結(jié)構(gòu)和環(huán)狀結(jié)構(gòu)以及變旋現(xiàn)象是其特點,單糖的特征反應(yīng)和鑒別反應(yīng),幾種二糖的理化性質(zhì),淀粉及纖維素的結(jié)構(gòu)和鑒別,都是選擇題、填空題的考查內(nèi)容。

  9、氨基酸、肽

  考試內(nèi)容:氨基酸的分類、結(jié)構(gòu)、命名和理化性質(zhì),二肽和三肽的命名。

  考試考點解析及復(fù)習(xí)建議:該部分整體要求較低,對分類、結(jié)構(gòu)、命名和物理性質(zhì)只做了解,對兩性性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)要求掌握。

  10、脂類

  考試內(nèi)容:油脂、蠟、磷脂的組成和結(jié)構(gòu)、油脂和高級脂肪酸的命名、油脂的理化性質(zhì)。

  考試考點解析及復(fù)習(xí)建議:對組成、結(jié)構(gòu)、命名及基本概念要求掌握,學(xué)會皂化反應(yīng)和皂化值計算,對碘值及酸值的概念只作了解。

  對以上各章節(jié)考點進(jìn)行進(jìn)一步分析,提煉出其中的重點,總結(jié)概況如下:

  有機化學(xué)是一門系統(tǒng)性較強的學(xué)科,各參考書中對知識點的闡述也較規(guī)律。其中,基礎(chǔ)是各類有機物的分類、結(jié)構(gòu)、命名、物理性質(zhì),重點是有機物的化學(xué)性質(zhì)、相應(yīng)的特定化學(xué)反應(yīng)機制。有機物的空間結(jié)構(gòu)是有機化學(xué)的一大特點,因此其命名方式和立體化學(xué)也是一個?键c。而由各類有機物化學(xué)性質(zhì)延伸出的特征反應(yīng)、鑒別反應(yīng),都是容易出題的知識點和重難點。

  結(jié)合以上各章節(jié)知識點詳細(xì)解析及重難點歸納,根據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)由簡單到復(fù)雜可以將知識點分類為烴類、烴的衍生物、天然有機化合物三大框架。

  框架1:烴類

  包括飽和脂肪烴(烷烴和環(huán)烷烴)、不飽和脂肪烴(烯烴、炔烴和二烯烴)、芳香烴、旋光異構(gòu)四部分內(nèi)容。要求掌握雜化軌道理論解釋碳碳單鍵、碳碳雙鍵、碳碳叁鍵的形成;掌握烴類化合物及衍生物的命名、結(jié)構(gòu)特征與表達(dá)方式、物理性質(zhì)變化規(guī)律、化學(xué)性質(zhì);能認(rèn)識有機化合物的異構(gòu)現(xiàn)象(碳鏈異構(gòu)、官能團(tuán)位置異構(gòu)、順反異構(gòu)、構(gòu)象異構(gòu)、旋光異構(gòu));能理解烷烴的自由基取代反應(yīng)歷程、烯烴的親電加成反應(yīng)歷程、芳烴的親電取代反應(yīng)機理;能準(zhǔn)確理解誘導(dǎo)效應(yīng)和共軛效應(yīng)的定義、特點,并會應(yīng)用;能用休克爾規(guī)則判斷非苯芳烴是否具有芳香性。

  框架2: 烴的衍生物

  包括鹵代烴、醇酚醚、醛酮醌、羧酸及其衍生物和取代酸、胺五部分內(nèi)容。要求掌握以上各類有機化合物的分類、結(jié)構(gòu)、命名、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。并對其典型反應(yīng)的反應(yīng)歷程能夠理解,掌握得出的一些結(jié)論。會用電子效應(yīng)分析分子結(jié)構(gòu)與化學(xué)性質(zhì)的關(guān)系。這部分內(nèi)容涉及的化學(xué)反應(yīng)繁多,容易以計算、分析與合成題的形式出現(xiàn),因此在掌握各類化合物的特征及鑒別反應(yīng)后還需要相互聯(lián)系相互比較,全面地掌握整個知識網(wǎng)絡(luò)體系。

  框架3:天然有機化合物

  包括雜環(huán)化合物、糖類、氨基酸及肽、脂類四部分內(nèi)容。要求掌握主要生物有機化合物如脂、糖、氨基酸多肽的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)特點及其生物功能,學(xué)會命名方式和典型化學(xué)性質(zhì)及鑒定,并且對一些天然有機物的鑒別方法有所了解。

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