一、馬克思主義中國(guó)化研究(030503)

　　本碩士點(diǎn)設(shè)在政治與行政學(xué)院，授予法學(xué)碩士學(xué)位。

　　“馬克思主義中國(guó)化研究”，是專(zhuān)門(mén)研究馬克思主義中國(guó)化的基本經(jīng)驗(yàn)、基本規(guī)律，以及馬克思主義中國(guó)化理論成果的學(xué)科。研究方向有：1、社會(huì)主義文化建設(shè)，研究中國(guó)特色社會(huì)主義文化建設(shè)理論及其應(yīng)用�！叭齻�(gè)代表”重要思想與社會(huì)主義文化建設(shè);科學(xué)發(fā)展觀、和諧社會(huì)與先進(jìn)文化;傳統(tǒng)文化與社會(huì)主義文化建設(shè);經(jīng)濟(jì)全球化與文化安全等。2、區(qū)域和諧社會(huì)構(gòu)建，研究區(qū)域經(jīng)濟(jì)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)和諧發(fā)展戰(zhàn)略;農(nóng)業(yè)或農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展戰(zhàn)略;城市建設(shè)及城市化發(fā)展戰(zhàn)略;生態(tài)環(huán)境建設(shè)與保護(hù)發(fā)展戰(zhàn)略;資源開(kāi)發(fā)和利用戰(zhàn)略;欠發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展問(wèn)題研究。3、社會(huì)主義政治文明建設(shè)理論與實(shí)踐，研究“三大文明”之辯證關(guān)系及我國(guó)政治文明發(fā)展戰(zhàn)略;政治文明建設(shè)與人的全面發(fā)展;政治文明建設(shè)與法治建設(shè);政治文明建設(shè)與政治體制改革和基層民主政治建設(shè);政治文明建設(shè)與和諧社會(huì)的構(gòu)建。

　　二、機(jī)械制造及其自動(dòng)化(080201)

　　本碩士點(diǎn)設(shè)在工程學(xué)院，授予工學(xué)碩士學(xué)位。

　　機(jī)械制造及其自動(dòng)化是一門(mén)研究機(jī)械制造理論、制造技術(shù)、制造模式、制造過(guò)程自動(dòng)化和制造過(guò)程信息化的學(xué)科。本學(xué)科面向海洋裝備、水產(chǎn)品加工和熱帶農(nóng)作物生產(chǎn)加工等領(lǐng)域，機(jī)、電、信息等多學(xué)科交叉融合，以機(jī)械制造及其自動(dòng)化的理論、方法和技術(shù)為研究對(duì)象，運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)、計(jì)算機(jī)控制技術(shù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、機(jī)電一體化技術(shù)和先進(jìn)制造技術(shù)等方法和手段，解決相關(guān)行業(yè)的技術(shù)難題，提供科研服務(wù)。本專(zhuān)業(yè)下設(shè)以下3個(gè)研究方向：

　　1、數(shù)字化設(shè)計(jì)與制造技術(shù)

　　運(yùn)用現(xiàn)代數(shù)字化設(shè)計(jì)技術(shù)及先進(jìn)制造技術(shù)服務(wù)于石油、鋼鐵、港口、家電等行業(yè)，解決海洋裝備制造與腐蝕監(jiān)控、水產(chǎn)品養(yǎng)殖與加工設(shè)備、機(jī)械加工制造及新產(chǎn)品研發(fā)等教學(xué)、科研和生產(chǎn)中急需解決的科學(xué)和技術(shù)難題，著力提高制造業(yè)的信息化程度。

　　2、現(xiàn)代生物生產(chǎn)裝備及其自動(dòng)化

　　主要從事水產(chǎn)品加工設(shè)備和熱帶農(nóng)業(yè)裝備及自動(dòng)化方面的研究，致力于實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品和熱帶農(nóng)作物生產(chǎn)加工的機(jī)械化、現(xiàn)代化。

　　3、節(jié)能設(shè)計(jì)與動(dòng)力設(shè)備

　　主要從事光機(jī)電產(chǎn)品的節(jié)能設(shè)計(jì)、熱工設(shè)備和動(dòng)力設(shè)備的節(jié)能性能研究。將先進(jìn)制造技術(shù)和熱科學(xué)技術(shù)理論結(jié)合，從節(jié)能角度提高產(chǎn)品或設(shè)備在制造和使用過(guò)程中的效率。

　　本學(xué)科2006年獲得碩士學(xué)位授予權(quán)�，F(xiàn)有教授和研究員8名，副教授和副研究員20名，其中具有博士學(xué)位者11人。現(xiàn)有碩士研究生導(dǎo)師17人(包括中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)機(jī)械研究所兼職導(dǎo)師4人)。目前承擔(dān)國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目4項(xiàng)，承擔(dān)科技部、農(nóng)業(yè)部和省市級(jí)項(xiàng)目等10余項(xiàng)。擁有1個(gè)廣東省實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心，實(shí)驗(yàn)儀器、設(shè)備總價(jià)值超千萬(wàn)元。為本學(xué)科培養(yǎng)研究生構(gòu)筑了良好的基地，為高水平的科學(xué)研究和人才培養(yǎng)提供了條件和保障。

　　三、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程(083203)

　　本碩士點(diǎn)設(shè)在食品科技學(xué)院，授予工學(xué)碩士學(xué)位。

　　農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程是應(yīng)用生物學(xué)與工程技術(shù)等多學(xué)科綜合交叉的學(xué)科。本學(xué)科方向經(jīng)過(guò)多年發(fā)展后，在農(nóng)副產(chǎn)品綜合利用與深加工技術(shù)、果蔬采后貯藏保鮮等方面形成了特色與優(yōu)勢(shì)，目前承擔(dān)有多項(xiàng)國(guó)家、部省級(jí)項(xiàng)目，獲得了多項(xiàng)省部級(jí)科研及教學(xué)成果獎(jiǎng)。本專(zhuān)業(yè)的特色是研究熱帶亞熱帶農(nóng)產(chǎn)品的生物化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、功能食品學(xué)等方面的特性以及加工適性;利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)對(duì)食物資源進(jìn)行綜合開(kāi)發(fā)利用;將食品產(chǎn)品廢棄物轉(zhuǎn)化成新能源及可降解的新材料等。旨在為農(nóng)產(chǎn)品的高值化應(yīng)用提供基礎(chǔ)與技術(shù)支撐，全面提升農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的整體水平，促進(jìn)該行業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。本學(xué)科有較強(qiáng)的學(xué)術(shù)隊(duì)伍，具有較深的造詣。目前擁有高效液相色譜儀、氣相色譜儀、原子吸收光譜儀、質(zhì)構(gòu)儀等高精尖科研設(shè)備。本學(xué)科始建于1950年，2006年起具有農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程碩士學(xué)位授予權(quán)。

　　本學(xué)科以博學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)的思維、堅(jiān)忍不拔自強(qiáng)不息的精神和創(chuàng)新的教學(xué)方式培養(yǎng)大批農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏方面的高級(jí)研究、技術(shù)與管理人才。

　　四、水產(chǎn)品加工及貯藏工程(083204)

　　本碩士點(diǎn)設(shè)在食品科技學(xué)院，授予工學(xué)碩士學(xué)位。

　　本學(xué)科始建于1950年，1998年起具有水產(chǎn)品加工與貯藏工程碩士學(xué)位授予權(quán)。2002年水產(chǎn)品加工與貯藏學(xué)科點(diǎn)被評(píng)為廣東省重點(diǎn)扶持學(xué)科，2007年設(shè)有廣東省教育廳重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室——水產(chǎn)品深加工實(shí)驗(yàn)室。本學(xué)科師資力量雄厚，現(xiàn)有國(guó)務(wù)院特殊津貼專(zhuān)家2人，教育部高�！笆称放c營(yíng)養(yǎng)”教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員1人，博士生導(dǎo)師2人，碩士生導(dǎo)師15人，其中教授10人，博士9人，其中留學(xué)歸國(guó)博士2人，副教授及相當(dāng)人員6人�，F(xiàn)承擔(dān)著多項(xiàng)國(guó)家和省部級(jí)重要研究課題，獲得了多項(xiàng)省部級(jí)科研及教學(xué)成果獎(jiǎng)。

　　本碩士點(diǎn)的特色是研究南海水產(chǎn)資源的水產(chǎn)食品化學(xué)特性、化學(xué)構(gòu)成及功能、水產(chǎn)資源的可持續(xù)利用及新食品資源的開(kāi)發(fā)，對(duì)南海海洋生物體內(nèi)所含的抗腫瘤、增強(qiáng)免疫、降血脂等生物活性物質(zhì)提取純化、結(jié)構(gòu)解析、構(gòu)效關(guān)系及其開(kāi)發(fā)應(yīng)用進(jìn)行系統(tǒng)研究。采用現(xiàn)代生化、基因工程、誘導(dǎo)結(jié)晶等先進(jìn)技術(shù)，旨在為南海海洋生物資源的高值化應(yīng)用提供基礎(chǔ)與技術(shù)支撐，全面提升華南地區(qū)水產(chǎn)品加工業(yè)的整體水平，促進(jìn)水產(chǎn)行業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。以創(chuàng)新的思維、創(chuàng)新的精神和創(chuàng)新的教學(xué)方式培養(yǎng)大批水產(chǎn)品加工與貯藏工程方面的高級(jí)研究、技術(shù)與管理人才。

　　五、食品科學(xué)(農(nóng)學(xué))(097201)

　　本碩士點(diǎn)設(shè)在食品科技學(xué)院，授予農(nóng)學(xué)碩士學(xué)位。

　　本學(xué)科始建于1950年，2003年起具有食品科學(xué)碩士學(xué)位授予權(quán)。本學(xué)科師資力量雄厚，現(xiàn)有國(guó)務(wù)院特殊津貼專(zhuān)家1人，教育部高�！笆称放c營(yíng)養(yǎng)”教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員1人，博士生導(dǎo)師1人，碩士生導(dǎo)師12人，教授7人，博士6人，其中留學(xué)歸國(guó)博士3人，副教授及相當(dāng)人員5人�，F(xiàn)承擔(dān)著多項(xiàng)國(guó)家和省部級(jí)重要研究課題，獲得了多項(xiàng)省部級(jí)科研及教學(xué)成果獎(jiǎng)。

　　本學(xué)科的特色是研究食品在貯藏加工及流通過(guò)程中的生物化學(xué)及物理學(xué)變化規(guī)律及影響因素;農(nóng)、海產(chǎn)品的安生性及保障體系;水產(chǎn)資源的可持續(xù)利用及新食品資源的開(kāi)發(fā)等。旨在為農(nóng)、海生物資源的高值化應(yīng)用提供基礎(chǔ)與技術(shù)支撐，全面提升農(nóng)、海產(chǎn)品加工業(yè)的整體水平，促進(jìn)該行業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。以博學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)的思維、堅(jiān)忍不拔自強(qiáng)不息的精神和創(chuàng)新的教學(xué)方式培養(yǎng)大批食品科學(xué)方面的高級(jí)研究、技術(shù)與管理人才。

　　六、作物遺傳育種(090102)

　　本碩士點(diǎn)設(shè)在農(nóng)學(xué)院，授予農(nóng)學(xué)碩士學(xué)位。

　　本學(xué)科以植物雄性不育理論與雜種優(yōu)勢(shì)利用和生物能源為特色。植物雄性不育理論達(dá)國(guó)際領(lǐng)先水平，熱帶生物能源、熱帶園藝作物遺傳育種優(yōu)勢(shì)明顯。設(shè)“植物雄性不育理論與雜種優(yōu)勢(shì)利用”、“作物重要性狀遺傳育種”、“生物能源”和“園藝作物遺傳育種”等研究方向。有一支包括教授9名，博士6名，國(guó)家有突出貢獻(xiàn)中青年專(zhuān)家、國(guó)家跨世紀(jì)人才工程百千層次人選、教育部學(xué)位與研究生教育評(píng)審專(zhuān)家、北京大學(xué)圖書(shū)館中文核心期刊評(píng)審專(zhuān)家、北京大學(xué)圖書(shū)館國(guó)家核心圖書(shū)評(píng)審專(zhuān)家和博士生導(dǎo)師各1名，國(guó)務(wù)院特殊津貼享受者各2名的高水平導(dǎo)師隊(duì)伍。有分子育種、生物能源和細(xì)胞工程等現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)室，儀器設(shè)備總值逾2000萬(wàn)元。