八、招生專業(yè)目錄

　　1.生物化工

　　專業(yè)代碼、專業(yè)名稱: 081703 生物化工

　　擬招生人數(shù)：15

　　研究方向：01生物高分子材料合成與應(yīng)用

　　02天然產(chǎn)物的分離與提純

　　03綠色產(chǎn)品生產(chǎn)工藝

　　04生化反應(yīng)與生物分離工程

　　05農(nóng)業(yè)生化工程

　　導(dǎo) 師：崔英德 廖列文 宋光泉 尹國強(qiáng) 劉展眉 梁世強(qiáng) 嚴(yán)志云 葛建芳 杜建軍

　　黎新明 林海琳 胡文斌 賈振宇 簡放陵 閻 杰 郭海福 韋壽蓮 郝向英

　　李 湘

　　初試科目：①(101)政治 ②(201)英語一 ③(302)數(shù)學(xué)二

　�、�(801)化工原理、(802) 有機(jī)化學(xué)、(803) 生物化學(xué)、(804 ) 無機(jī)化學(xué)，任選一門

　　復(fù)試科目：同等學(xué)歷者加試科目：初試未選考的任意兩門專業(yè)課。

　　復(fù)試科目：①化學(xué)綜合及實(shí)驗(yàn) ②專業(yè)外語

　　參考書目：①《化工原理》，譚天恩主編，化學(xué)工業(yè)出版社，(第三版)，2006。

　�、凇队袡C(jī)化學(xué)》，陳宏博主編，大連理工大學(xué)出版社出版，(第二版)，2003。

　�、邸渡�物化學(xué)》，劉祥云等編，中國農(nóng)業(yè)出版社，(第二版)，2002。

　�、堋稛o機(jī)化學(xué)》，楊宏孝主編，高等教育出版社，(第三版)，2002。

　　2.農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程

　　專業(yè)代碼、專業(yè)名稱: 工學(xué)083203 (農(nóng)學(xué)097203) 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程

　　擬招生人數(shù)：15

　　研究方向：01農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)工程

　　02農(nóng)產(chǎn)品加工工程

　　03食品化學(xué)

　　04食品機(jī)械與自動化

　　05食品冷藏技術(shù)與設(shè)備

　　導(dǎo) 師：于 新 吳建生 柳建良 卓獻(xiàn)榮 宋垚臻 朱立學(xué) 呂金虎 賴 健 劉長海

　　陳海光 成 堅 白衛(wèi)東 謝振文 王建敏 王 琴 丁力行 李雪梅 程建興

　　王旭東 施俊俠 田允波 鄧開野

　　初試科目：工學(xué)：①(101)政治 ②(201)英語一 ③(302)數(shù)學(xué)二 ④(805)食品工程原理、(806)食品微生物學(xué)、(807)植物生理學(xué)、(808)食品化學(xué)、(809)機(jī)械設(shè)計、(810)自動控制原理、(811)傳熱學(xué)，任選一門。

　　農(nóng)學(xué)：①(101)政治 ②(201)英語一 ③(314)數(shù)學(xué)(農(nóng))或(315)化學(xué)(農(nóng))任選

　�、�(901)植物生理學(xué)與食品生物化學(xué)(自)。

　　復(fù)試科目：與本專業(yè)相關(guān)的綜合知識

　　參考書目：

　　初試參考書目：①《食品化學(xué)》，謝筆鈞，科學(xué)出版社，2004。

　�、凇痘�工原理》(食品工程原理)，王志魁編，化學(xué)工業(yè)出版社，(第二版)，1998。

　�、邸妒称肺⑸�物學(xué)》，江漢湖編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002。

　　④《植物生理學(xué)》，潘瑞熾，高等教育出版社，(第五版)，2004。

　�、荨豆�蔬采后生理》，劉道宏主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，1995。

　�、蕖妒称飞�物化學(xué)》，洪慶慈編，南京大學(xué)出版社，2000。

　�、摺稒C(jī)械設(shè)計》，濮良貴主編，高等教育出版社，(第八版)，2008。

　�、唷蹲詣涌刂圃�理》，劉丁主編，機(jī)械工業(yè)出版社，2008。

　　⑨《傳熱學(xué)》，楊世銘主編，高等教育出版社，(第四版)，2008。

　　復(fù)試參考書目：①《果蔬采后生理》，劉道宏主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，1995。

　�、凇妒称芳庸づc保藏原理》，曾慶孝編，化學(xué)工業(yè)出版社，2002。

　�、邸妒称肺⑸�物學(xué)》，江漢湖編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002。

　�、堋妒称芳庸�機(jī)械與設(shè)備》，陳斌主編，機(jī)械工業(yè)出版社，(第二版)，2008。

　　3.植物病理學(xué)

　　專業(yè)代碼、專業(yè)名稱：090401 植物病理學(xué)

　　擬招生人數(shù)：15

　　研究方向：01真菌與植物真菌病害

　　02植物病害生物防治與微生物資源利用

　　03植物抗病性利用

　　導(dǎo) 師：向梅梅 劉開啟 游春平 林進(jìn)添 周康群 曾永三 王曉明 鄭奕雄 曾慕衡

　　周遺品 劉 暉

　　初試科目: ①(101)政治 ②(201)英語一 ③(314)數(shù)學(xué)(農(nóng))或(315)化學(xué)(農(nóng))任選

　�、�(414)植物生理學(xué)與生物化學(xué)

　　復(fù)試科目: 普通植物病理學(xué)

　　參考書目:

　　初試參考書目：以上課程均為統(tǒng)考科目。

　　復(fù)試參考書目：《普通植物病理學(xué)》，許志剛，中國農(nóng)業(yè)出版社，2004。

　　4.園林植物與觀賞園藝

　　專業(yè)代碼、專業(yè)名稱：090706 園林植物與觀賞園藝

　　擬招生人數(shù)：15

　　研究方向：01熱帶亞熱帶花卉遺傳育種

　　02陰生觀賞植物種質(zhì)資源

　　03熱帶亞熱帶花卉栽培與生理

　　04園林植物配置與園林規(guī)劃

　　導(dǎo) 師: 周厚高 喬愛民 黃建昌 胡延吉 陳 平 劉 念 梁 紅 黃玉源 肖德興

　　何生根 肖 艷 趙 鋼 覃廣泉 王心燕 劉 艾 馮穎竹 梁雪蓮 張偉麗

　　初試科目: ①(101)政治 ②(201)英語一 ③(314)數(shù)學(xué)(農(nóng))或(315)化學(xué)(農(nóng))任選

　�、�(902)植物學(xué)與植物生理學(xué)(自)

　　復(fù)試科目: 與本專業(yè)相關(guān)的綜合知識

　　參考書目:

　　初試參考書目：①《植物學(xué)》，吳萬春主編，華南理工大學(xué)出版社，(第二版)，2004。

　�、凇吨参锷�理學(xué)》，潘瑞熾，高等教育出版社，(第五版)，2004。

　　復(fù)試參考書目：《花卉學(xué)》，包滿珠，高等教育出版社，(第二版)，1998。

　　5.植物保護(hù)

　　專業(yè)代碼、專業(yè)名稱：095104 植物保護(hù)

　　擬招生人數(shù)：5

　　研究方向：01植物保護(hù)

　　02有害生物分類鑒定與植物生物災(zāi)害預(yù)警

　　03植物生物災(zāi)害綜合治理

　　導(dǎo) 師：向梅梅 劉開啟 游春平 林進(jìn)添 周康群 曾永三 王曉明 鄭奕雄 曾慕衡

　　周遺品 劉 暉 等

　　初試科目: ①(101)政治 ②(204)英語二 ③(339)農(nóng)業(yè)知識綜合一(自)

　�、�(903)植物保護(hù)概論(自)

　　復(fù)試科目: 與本專業(yè)相關(guān)的綜合知識

　　參考書目:

　　初試參考書目：《農(nóng)學(xué)概論》，楊文鈺，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002。

　　《植物保護(hù)概論》，管致和，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2000。

　　6.食品加工與安全

　　專業(yè)代碼、專業(yè)名稱：095113 食品加工與安全

　　研究方向：01農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工

　　02食品安全

　　03食品加工與保鮮

　　擬招生人數(shù)：5

　　導(dǎo) 師：于 新 吳建生 柳建良 卓獻(xiàn)榮 宋垚臻 朱立學(xué) 呂金虎 賴 健 劉長海

　　陳海光 成 堅 白衛(wèi)東 謝振文 王建敏 王 琴 丁力行 李雪梅 程建興

　　王旭東 施俊俠 田允波 鄧開野 等

　　初試科目: ①(101)政治 ②(204)英語二 ③(341)農(nóng)業(yè)知識綜合三(自)

　　④(904)農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工學(xué)(自)

　　復(fù)試科目: 與本專業(yè)相關(guān)的綜合知識

　　參考書目:

　　初試參考書目：《食品科學(xué)導(dǎo)論》，盧蓉蓉等編，化學(xué)工業(yè)出版社，2008。

　　《農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工學(xué)》，秦文，中國計量出版社，2007。

　　7.園藝

　　專業(yè)代碼、專業(yè)名稱：095102 園藝

　　擬招生人數(shù)：5

　　研究方向：01園藝

　　02觀賞園藝

　　03園林植物與園林工程

　　04園藝產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)

　　導(dǎo) 師: 周厚高 喬愛民 黃建昌 胡延吉 陳 平 劉 念 梁 紅 黃玉源 肖德興

　　何生根 肖 艷 趙 鋼 覃廣泉 王心燕 劉 艾 馮穎竹 梁雪蓮 張偉麗

　　初試科目: ①(101)政治 ②(204)英語二 ③(339)農(nóng)業(yè)知識綜合一(自)

　　④(905)園藝學(xué)概論(自)

　　復(fù)試科目: 與本專業(yè)相關(guān)的綜合知識

　　參考書目:

　　初試參考書目：《農(nóng)學(xué)概論》，楊文鈺，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002。

　　《園藝學(xué)概論》，程智慧編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2003。

　　8.農(nóng)業(yè)機(jī)械化

　　專業(yè)代碼、專業(yè)名稱：095109 農(nóng)業(yè)機(jī)械化

　　研究方向：01農(nóng)業(yè)機(jī)械與自動化

　　02農(nóng)業(yè)生物環(huán)境與控制技術(shù)

　　03農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)與裝備

　　04農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理

　　擬招生人數(shù)：5

　　導(dǎo) 師：卓獻(xiàn)榮 宋垚臻 朱立學(xué) 王建敏 丁力行 李雪梅 程建興 王旭東 施俊俠

　　初試科目: ①(101)政治 ②(204)英語二 ③(341)農(nóng)業(yè)知識綜合三(自)

　�、�(906)農(nóng)業(yè)機(jī)械化概論(自)

　　復(fù)試科目: 與本專業(yè)相關(guān)的綜合知識

　　參考書目:

　　初試參考書目：《工程力學(xué)》，楊繼宏主編，華中科技大學(xué)出版社，2008;

　　《機(jī)械設(shè)計》，濮良貴等主編，高等教育出版社，(第八版)2006;

　　《機(jī)械原理》，孫恒等主編，高等教育出版社，(第七版)，2006;

　　《農(nóng)業(yè)機(jī)械化》 何雄奎、劉亞佳編著，化學(xué)工業(yè)出版社，2006。

　　9.農(nóng)村與區(qū)域發(fā)展

　　專業(yè)代碼、專業(yè)名稱：095110 農(nóng)村與區(qū)域發(fā)展

　　研究方向：01農(nóng)村社會發(fā)展與管理

　　02資源與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展

　　03農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與現(xiàn)代化

　　04農(nóng)村金融與財務(wù)

　　05中小企業(yè)經(jīng)營與管理

　　擬招生人數(shù)：5

　　導(dǎo) 師：王厚俊、葛孚橋、史金善、張文峰、王明星、周 輝、楊守玉、傅 曉、黃紅衛(wèi)、初昌雄、

　　張 軍、黃紅球、方 凱、吳 晨、黃友和、李振義、李勤志、婁祖勤

　　初試科目: ①(101)政治 ②(204)英語二 ③(342)農(nóng)業(yè)知識綜合四(自)

　�、�(907)農(nóng)村與區(qū)域發(fā)展概論(自)

　　復(fù)試科目: 與本專業(yè)相關(guān)的綜合知識

　　參考書目:

　　初試參考書目：《發(fā)展經(jīng)濟(jì)學(xué)——新世紀(jì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的理論與政策》，于同申主編，中國人民大學(xué)

　　出版社，2002;

　　《農(nóng)業(yè)政策學(xué)》，鐘甫寧主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002;

　　《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》，李秉龍等主編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2009。

　　《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》，朱道華主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，第四版，2003。