十八、海洋化學(070702)

　　本碩士點設在海洋與氣象學院，授予理學碩士學位。

　　本碩士點始于2011年，現(xiàn)有享受國務院政府特殊津貼專家1人，碩士生導師6人。學院擁有海洋科學一級學科碩士點，海洋科學廣東省特色專業(yè)及“陸架及深遠海氣候、資源與環(huán)境廣東省高等學校重點實驗室”。近五年，主持承擔了國家自然科學基金、廣東省科技計劃等20項。在《J. Applied Polymer Science》、《Fusion Eng. Design》等學術刊物發(fā)表科研論文62篇，其中SCI/EI收錄17篇。獲得科研成果5項，其中省部級三等獎2項。

　　主要研究方向：海洋生物地球化學過程與機制。該方向主要開展海洋資源開發(fā)與利用技術、海洋環(huán)境評測與評估技術、海洋中元素分布與遷移轉化規(guī)律、海洋物理現(xiàn)象對海洋化學與海洋生物的影響研究。目前在海洋資源利用、海洋環(huán)境評測研究方面具有一定的優(yōu)勢和地位。就業(yè)方向：在海洋及相關領域從事科研、教學、管理及技術評價工作。

　　十九、農(nóng)業(yè)推廣碩士(專業(yè)學位)

　　1、(095113)食品加工與安全領域

　　本領域設在食品科技學院，授予農(nóng)業(yè)推廣碩士學位。

　　本碩士領域始于2009年，現(xiàn)有兼職博士生導師3名，碩士生導師19名;有省(廳)級重點實驗室(中心)2個。近五年，承擔科研項目118項，其中國家級8項、省部級63項，到帳經(jīng)費2190萬元;主編國家規(guī)劃教材10部，出版學術專著6部，發(fā)表論文470篇，獲教學與科研成果獎23項，其中國家級1項、省部級7項(2009年“大宗低值蛋白資源生產(chǎn)富含呈味肽的呈味基料及調味品共性關鍵技術”獲國家科學技術進步二等獎; “亞熱帶水果(芒果、木瓜、番石榴、菠蘿)深加工技術與產(chǎn)業(yè)化”、 “蝦頭綜合利用技術”分別獲2008年、2009年廣東省科學技術二等獎;“具有海洋特色的食品科學與工程專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)的研究與實踐”獲2010年第六屆廣東省高等教育省級教學成果二等獎)。設有以下2個研究方向：

　　1、食品加工： 主要對食品加工所涉及的原料選擇、現(xiàn)代加工技術、科學企業(yè)管理等環(huán)節(jié)進行研究，為食品的高品質加工提供技術支撐，解決食品加工中的實際問題。學生主要就業(yè)在科研、企業(yè)等部門從事科研、產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)技術管理等方面的工作。

　　2、食品質量與安全：主要對影響食品質量與安全的各種因素進行研究，掌握食品分析檢測方法，建立食品質量與安全保障體系，保證食品實際生產(chǎn)中的安全性及高質量。學生主要就業(yè)在科研、企業(yè)等部門從事食品安全監(jiān)督、檢驗檢疫、監(jiān)察管理、檢驗等方面的工作。

　　2、(095110)農(nóng)村與區(qū)域發(fā)展領域

　　本領域設在經(jīng)濟管理學院，授予農(nóng)業(yè)推廣碩士學位。

　　本領域始于2008年，現(xiàn)有碩士生導師8名。近五年，承擔科研項目40余項，其中省部級以上20余項，到帳經(jīng)費400多萬元;出版學術專著和教材近30部，發(fā)表論文300多篇，獲教學與科研成果獎10余項，其中省部級4項。設有農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展、中小企業(yè)經(jīng)營與管理、海洋經(jīng)濟與產(chǎn)業(yè)發(fā)展等三個研究方向。采取校內課程學習和校外實踐研究相結合的學習方式，實行多學科綜合、寬口徑的培養(yǎng)模式。主要為農(nóng)業(yè)技術研究、應用、開發(fā)及推廣，農(nóng)村發(fā)展，農(nóng)業(yè)教育等企事業(yè)單位和管理部門培養(yǎng)具有綜合職業(yè)技能的應用型、復合型高層次人才。

　　3、(095108)漁業(yè)領域

　　本領域設在水產(chǎn)學院，授予農(nóng)業(yè)推廣碩士學位。

　　漁業(yè)領域學科點于2004年獲碩士學位授予權。主要為漁業(yè)領域的農(nóng)業(yè)技術推廣、農(nóng)村發(fā)展、涉農(nóng)企業(yè)和管理部門培養(yǎng)應用型、復合型高層次人才。本學科注重“產(chǎn)學研”緊密結合，依托廣東省水產(chǎn)經(jīng)濟動物病原生物學及流行病學等一批重點實驗室，形成了水產(chǎn)養(yǎng)殖、漁業(yè)資源、漁業(yè)經(jīng)濟等三個特色鮮明的研究方向，擁有一支穩(wěn)定高素質的導師隊伍，現(xiàn)有教授20名，副教授11名，其中7名教授是博士生導師。近年來承擔國家自然科學基金、國家“973”計劃、國家“863”計劃、國家自然科學基金、農(nóng)業(yè)部科技成果轉化等重點項目多項，研究經(jīng)費充足。獲得廣東省科學技術一等獎1項、二等獎2項，三等獎3項。

　　4、(095101)作物領域

　　本領域設在農(nóng)學院，授予農(nóng)業(yè)推廣碩士學位。

　　本學科的二級學科——作物遺傳育種學科為廣東省重點扶持學科。本學科以熱帶水果和作物高效生產(chǎn)技術為特色。植物雄性不育理論達國際領先水平，熱帶水果優(yōu)勢明顯。設“熱帶水果”、“ 作物高效生產(chǎn)技術”2個研究方向。有一支包括教授13名，博士6名，有國家突出貢獻中青年專家、國家跨世紀人才工程百千層次人選、教育部學位與研究生教育評審專家、北京大學圖書館中文核心期刊評審專家、北京大學圖書館國家核心圖書評審專家和博士生導師各1名，國務院特殊津貼享受者各2名的高水平導師隊伍。有作物學、林果種業(yè)、分子育種、生物能源和細胞工程等現(xiàn)代化實驗室，儀器設備總值逾2000萬元，具有良好的研究生培養(yǎng)條件。

　　5、(095105)養(yǎng)殖領域

　　本領域設在農(nóng)學院，授予農(nóng)業(yè)推廣碩士專業(yè)學位。

　　養(yǎng)殖領域農(nóng)業(yè)推廣碩士專業(yè)學位是與該領域任職資格相聯(lián)系的專業(yè)學位，所獲得的學位證書與相應學科的碩士學位處于同一層次。主要為農(nóng)業(yè)技術研究、應用、開發(fā)與推廣，農(nóng)村發(fā)展，農(nóng)業(yè)教育等企事業(yè)單位和管理部門培養(yǎng)與養(yǎng)殖領域相關的應用型、復合型高層次人才。其培養(yǎng)目標是掌握養(yǎng)殖領域的基礎理論、系統(tǒng)的專業(yè)知識、相關的管理和社會科學知識以及養(yǎng)殖技術推廣中的先進方法和技術手段;具有創(chuàng)新意識和獨立擔負養(yǎng)殖領域的研究、開發(fā)和農(nóng)業(yè)推廣管理工作的能力。設動物遺傳育種與繁殖、動物營養(yǎng)與飼料兩個方向。現(xiàn)有教授14人，副教授10人，博士16人。擁有中央與地方共建的熱帶動物遺傳育種與繁殖實驗室及各類相關研究實驗室和較為齊全的儀器設備，儀器設備總值1860萬元。

　　二十、工程碩士(專業(yè)學位)

　　1、(085201)機械工程

　　本領域設在工程學院，授予工程碩士學位。

　　本學科從1978年開始招收本科專業(yè)，已經(jīng)培養(yǎng)26屆本科畢業(yè)生，是廣東海洋大學重點建設學科，機械制造及其自動化二級學科2006年獲得碩士學位授予權�，F(xiàn)有教學科研人員45人，其中教授10名，副教授和高級工程師20名，具有博士學位者14人;現(xiàn)有碩士生導師23人，兼職博士生導師2人，廣東省千百十工程校級培養(yǎng)對象8人。擁有1個廣東省高校實驗教學示范中心——工程訓練中心、2個省級重點實驗室——計算機網(wǎng)絡技術實驗室和計算機控制與通訊實驗室，以及1個學院實驗中心(包括10個專業(yè)實驗室)，總面積約14250m2，儀器設備固定資產(chǎn)價值5720余萬元，萬元以上儀器設備140臺(套)。其中，工程訓練中心建筑面積約6000m2，擁有一批數(shù)控車床、數(shù)控銑床、數(shù)控加工中心等各類先進機械加工設備，儀器設備總值達1100萬元。

　　近5年，該學科承擔了國家自然科學基金項目、國家863計劃、國家科技支撐項目、省科技攻關、省自然基金、省教育廳等科研項目50多項，承擔企業(yè)委托和校企合作項目10余項，科研經(jīng)費累計1000多萬元。發(fā)表學術論文170余篇，被SCI、EI收錄51篇;獲授權國家發(fā)明專利7項，國家實用新型專利13項;獲廣東省科技進步三等獎1項，湛江市科技進步二、三等獎4項。

　　本學科以機械制造、石化、鋼鐵、港口等大型企業(yè)相關的機械裝備，熱帶農(nóng)業(yè)和水產(chǎn)品養(yǎng)殖與加工設備，家電產(chǎn)品，以及節(jié)能動力設備為主要研究對象。招生方向如下：①數(shù)字化設計及制造技術，②農(nóng)海產(chǎn)品養(yǎng)殖與加工設備自動化，③節(jié)能設計與動力設備。

　　2、(085231)食品工程

　　本領域設在食品科技學院，授予工程碩士學位。

　　本碩士點始于2010年，現(xiàn)有兼職博士生導師2名，碩士生導師29人;有省(廳)級重點實驗室(中心)2個。近五年，承擔科研項目123項，其中國家級7項、省部級60項，到帳經(jīng)費2234萬元;主編教材6部，發(fā)表論文424篇，獲教學與科研成果獎16項，其中國家級1項、省部級4項。設有以下3個研究方向：

　　1、水產(chǎn)品加工工程：研究水產(chǎn)品的加工、貯藏工藝和工程技術及其原理、水產(chǎn)品的生物活性物質和副產(chǎn)物和廢棄物的綜合利用等。是本校的特色專業(yè)方向之一，以廣東省重點學科為基礎，建有教育廳重點實驗室。畢業(yè)生具有極好的就業(yè)前景。

　　2、農(nóng)產(chǎn)品加工工程：主要研究農(nóng)產(chǎn)品的加工、貯藏工藝和工程技術及其原理，在農(nóng)副產(chǎn)品，特別是熱帶亞熱帶農(nóng)產(chǎn)品，的綜合利用與深加工技術、果蔬采后貯藏保鮮等方面形成了特色與優(yōu)勢，具有良好的就業(yè)前景。

　　3、食品質量與安全控制：主要研究農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、貯藏過程中的品質變化規(guī)律和品質質量管理、控制、食品安全性評價、風險評估和管理等方面的科學和工程問題，本方向畢業(yè)生具有很大的社會需求。

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