招收調(diào)劑碩士生，有獎學(xué)金。

　　要求：統(tǒng)考科目包含數(shù)學(xué)，本科專業(yè)化學(xué)、化工、食品、環(huán)境、高分子等專業(yè)。

　　導(dǎo)師信息http://graduate.buu.edu.cn/art/2014/10/10/art_14303_305756.html

　　研究方向：無機膜材料及應(yīng)用

　　聯(lián)系方式：wlweiwei@buu.edu.cn

　　北京聯(lián)合大學(xué)是1985年經(jīng)教育部批準成立的北京市屬綜合性大學(xué)，其前身是1978年北京市依靠清華、北大等大學(xué)創(chuàng)辦的36所大學(xué)分校。食品科學(xué)與工程學(xué)科起源于原北京大學(xué)分校生物系食品科學(xué)及營養(yǎng)專業(yè)，于2007年開始招收食品科學(xué)學(xué)科碩士研究生，2011年3月被國務(wù)院學(xué)位委員會批準為食品科學(xué)與工程一級學(xué)科碩士點。

　　學(xué)科依托于1997年國家衛(wèi)生部認定的“保健食品功能檢測中心”、2001年北京市教委/科委認定的“生物活性物質(zhì)與功能食品北京市重點實驗室”，擁有許多大型、先進的儀器設(shè)備，總計價值近6000余萬元(40萬元以上大型儀器設(shè)備29臺，其中100萬元以上14臺)，擁有SPF級實驗動物房，為本學(xué)科的科研和研究生培養(yǎng)提供了優(yōu)越的實驗條件。研究方向為：生物活性物質(zhì)制備及生理功能研究、功能食品的功能評價方法研究、生物活性物質(zhì)的毒理學(xué)研究、天然活性高分子物質(zhì)的研究、食品營養(yǎng)與功能成分貯藏加工穩(wěn)定性研究和影響食品安全的環(huán)境因素研究。

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