好消息：天津商業(yè)大學食品科學專業(yè)調(diào)劑不再需要高數(shù)成績!

　　導師：連喜軍(聯(lián)系方式：lianliu2002@163.com)

　　研究方向：淀粉回生

　　在研課題：2013.1-2016.12國家自然基金面上項目《甘薯淀粉回生過程中直、支鏈淀粉超分子相互作用機理研究》(編號31271935);2014.04—2017.03主持天津市應(yīng)用基礎(chǔ)與前沿技術(shù)研究計劃(一般項目)《甘薯直鏈回生淀粉單晶培養(yǎng)及結(jié)構(gòu)表征》(編號14JCYBJC30800);2016.1-2019.12國家自然基金面上項目《小麥醇溶蛋白促進小麥淀粉回生機制研究》(編號31571834)。

　　具體研究內(nèi)容及負責老師：

　　連喜軍(天津商業(yè)大學)：淀粉回生過程直、支鏈淀粉相互作用;醇溶蛋白促進淀粉回生機制

　　康海岐(四川省農(nóng)業(yè)科學院)：抗回生水稻品種培育;

　　李昀(天津農(nóng)學院)：回生淀粉晶體替代石墨做鋰離子電池負極;

　　郭俊杰(天津商業(yè)大學)：晶種添加法提高回生淀粉制備率;

　　董世瑞(天津商業(yè)大學)：回生淀粉做載體研究霉菌腐敗淀粉機制;

　　王丹麗(天津商業(yè)大學)：凍融法對淀粉鏈斷裂機制;

　　祝威(天津商業(yè)大學)：大豆蛋白多肽抑制淀粉回生機制;

　　張良慧(九江學院)：回生淀粉吸附鉀離子機制;

　　吳宏(新疆農(nóng)墾科學院)：回生淀粉結(jié)合含羥基紅曲紅色素光護色機理;新疆地區(qū)紅曲霉種資資源調(diào)查;

　　招生要求：能吃苦，不怕臟。

　　待遇：課題組每月500-2000元，發(fā)表SCI論文后給報銷學費，再根據(jù)分區(qū)適當獎勵。

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