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  軟質(zhì)飲食

  (1)適用范圍:適用于老、幼病人,術(shù)后恢復(fù)期階段,以及咀嚼不便、消化不良和低熱的病人。

  (2)飲食原則:在普通飲食的基礎(chǔ)上,要求以軟、爛為主,易于咀嚼消化,如軟飯、面條,切碎煮爛的菜、肉等。

  (3)用法:每日3~4次,蛋白質(zhì)約60~80g,總熱量2200~2400kcal。

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