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　　每日一練

　　(單項選擇題)中國居民“平衡膳食寶塔”的最底層，即居民膳食中最基本的組成部分是(　)。

　　A.魚、禽、肉、蛋

　　B.蔬菜、水果類

　　C.奶類及豆類

　　D.五谷類

　　E.油脂類

　　【統(tǒng)計】全站數(shù)據(jù): 本題共被作答14064次，正確率為93.20%，易錯項為 [B]

　　【答案】D

　　【考點】病人飲食的護理

　　【解析】

　　第一層(最底層)：谷類、薯類及雜豆;

　　第二層：蔬菜、水果類;

　　第三層：畜禽肉類、魚蝦類、蛋類;

　　第四層：奶類及奶制品、大豆及堅果;

　　第五層(頂層)：油、鹽。

　　故選D。

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