21、患者女性，22歲，患甲狀腺功能亢進(jìn)，需做吸碘試驗(yàn)，在檢查前7～60天需忌食
A.河魚(yú)
B.紫菜
C.牛奶
D.雞蛋
E.白菜
【正確答案】：B
【答案解析】：適用于甲狀腺吸131碘測(cè)定及用131碘治療甲狀腺功能亢進(jìn)的病人。
在檢查前7～60天禁食含碘高的食物，禁食60天的有海帶、海蜇、紫菜、苔菜、淡菜等，
禁食14天的有海蜒、毛蚶、于貝、蟶子等，禁食7天的有帶魚(yú)、黃魚(yú)、鯧魚(yú)、目魚(yú)、蝦米等含碘的食物及其他含碘的海產(chǎn)品。禁用碘酒作局部消毒。
食用含碘類(lèi)食物會(huì)影響檢查結(jié)果。
祝您學(xué)習(xí)愉快!
22、患者男性，60歲，肝硬化伴腹水，護(hù)士為其記錄攝入液量的項(xiàng)目不包括
A.飲水量
B.輸血量
C.輸液量
D.肌肉注射藥量
E.水果的含水量
【正確答案】：D
【答案解析】：
23、患者女性，43歲，風(fēng)濕性心臟病伴心功能不全，雙下肢及身體下垂部位嚴(yán)重水腫，該患者每日飲食中應(yīng)控制
A.攝入鹽量不超過(guò)5g
B.攝入鹽量不超過(guò)2g
C.攝入鹽量不超過(guò)0.5g
D.攝入鈉量不超過(guò)2g
E.攝入鈉量不超過(guò)0.5g
【正確答案】：E
【答案解析】：水腫本身提示體內(nèi)鈉過(guò)多，所以要限制鈉攝入有重要意義。此題選擇E。
24、患者女性，28歲，產(chǎn)后一周出現(xiàn)便秘，應(yīng)鼓勵(lì)患者多進(jìn)食
A.芹菜
B.牛奶
C.雞蛋
D.肉類(lèi)
E.蛋糕
【正確答案】：A
【答案解析】：其他選項(xiàng)都容易導(dǎo)致便秘，只有芹菜屬于蔬菜類(lèi)，粗纖維食物，有利于通便。
25、患者男性，78歲，因呼吸道疾病入院，有數(shù)顆牙齒缺失，宜采用
A.半流質(zhì)飲食
B.軟質(zhì)飲食
C.普通飲食
D.流質(zhì)飲食
E.要素飲食
【正確答案】：B
【答案解析】：軟質(zhì)飲食：是以普通飲食為基礎(chǔ)，供應(yīng)質(zhì)地柔軟，易於咀嚼，易於消化，且不含粗糙纖維，口味溫和，營(yíng)養(yǎng)均衡的食物。
目 的
使不宜咀嚼堅(jiān)硬固體食物的病人，仍能由口腔進(jìn)食，得到足夠的營(yíng)養(yǎng)。
題干中患者有數(shù)顆牙缺失，但仍然沒(méi)有喪失咀嚼功能，且軟質(zhì)應(yīng)試的營(yíng)養(yǎng)更為均衡。
流食適用于極度衰弱無(wú)力咀嚼食物的重癥患者。
26、患者男性，36歲，因食物中毒導(dǎo)致腹瀉，每日排泄7～10次，宜采用
A.高膳食纖維飲食
B.高熱量飲食
C.低鹽肪飲食
D.低蛋白飲食
E.少渣飲食
【正確答案】：E
【答案解析】：少渣飲食也稱(chēng)低纖維飲食，是指食物纖維含量極少、易于消化的飲食。少渣飲食可以盡量減少食物纖維對(duì)胃腸的刺激和梗阻，減慢腸蠕動(dòng)，減少糞便量。
適應(yīng)癥：消化管狹窄并有阻塞危險(xiǎn)的患者，如食管或腸狹窄、某些食管靜脈曲張，腸憩室病，各種急、慢性腸炎，痢疾，傷寒，腸腫瘤，腸手術(shù)前后，痔瘺患者等;全流質(zhì)飲食后，軟食后正常飲食間的過(guò)渡飲食。
27、患者女性，24歲，重癥肝炎，為減輕其肝臟負(fù)擔(dān)，應(yīng)采用
A.無(wú)鹽飲食
B.少渣飲食
C.低脂肪飲食
D.高蛋白飲食
E.高膳食纖維飲食
【正確答案】：C
【答案解析】：重癥肝炎，為減輕其肝臟負(fù)擔(dān)，應(yīng)采用低脂肪飲食。
采用高蛋白低脂肪的飲食
不適當(dāng)?shù)娘嬍硶?huì)造成過(guò)敏癥、消化毛病、體能差、及無(wú)法去除有毒物質(zhì)。蛋白質(zhì)含量低，而糖類(lèi)及脂肪含量高的飲食，尤其是包括許多飽和脂肪(來(lái)自油炸食物)及氫化脂肪的飲食對(duì)肝炎患者尤為不利，它們無(wú)法提供身體足夠的蛋白質(zhì)，以修補(bǔ)受損的組織，并加重肝臟的負(fù)擔(dān)。
28、患者男性，70歲，因懷疑上消化道出血入院，需做潛血試驗(yàn)，試驗(yàn)期間可進(jìn)食
A.綠色蔬菜
B.肝臟類(lèi)食物
C.動(dòng)物血
D.豆制品
E.肉類(lèi)
【正確答案】：D
【答案解析】：潛血試驗(yàn)，試驗(yàn)期間可進(jìn)食豆制品。病人在檢查前3天禁食肉類(lèi)、動(dòng)物血、肝臟、含鐵劑藥物及綠色蔬菜，以避免出現(xiàn)假陽(yáng)性。
29、患者女性，60歲，因肺炎入院，體溫39.5℃，在退熱過(guò)程中護(hù)士應(yīng)注意監(jiān)測(cè)患者情況，提示可能發(fā)生虛脫的癥狀是
A.皮膚蒼白，寒戰(zhàn)，出汗
B.頭暈，惡心，無(wú)汗
C.脈搏，呼吸漸慢，無(wú)汗
D.脈速，四肢濕冷，出汗
E.脈速，面部潮紅，無(wú)汗
【正確答案】：D
【答案解析】：虛脫，實(shí)際上是醫(yī)學(xué)上所謂“暈厥”的一種表現(xiàn)。發(fā)作時(shí)可有心慌、無(wú)力、頭暈、耳鳴、眼黑、惡心、面色蒼白、出汗等癥狀，發(fā)作時(shí)可出現(xiàn)心跳緩慢、血壓降低，這就是虛脫的癥狀，隨后可出現(xiàn)短暫的意識(shí)障礙，即暈厥，但恢復(fù)較快，無(wú)明顯后遺癥。此題選擇最佳答案。
30、患者男性，25歲。防止中暑體溫上升至40.5℃左右，面色潮紅，皮膚灼熱，無(wú)汗，呼吸脈搏增快，護(hù)士為其進(jìn)行物理降溫，再次測(cè)量體溫的時(shí)間是
A.15分鐘后
B.20分鐘后
C.30分鐘后
D.40分鐘后
E.60分鐘后
【正確答案】：C
【答案解析】：高熱應(yīng)用物理降溫后30分鐘，再次測(cè)量體溫。
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