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免抗血清的制備
抗血清指含有抗體的血清
傳統(tǒng)的抗血清制備方法是將某種抗原通過(guò)多次注入動(dòng)物，數(shù)十天后或數(shù)月后，采集動(dòng)物血，立即分離出血清。此抗血清在保存或應(yīng)用前必須作效價(jià)和特異性鑒定及純化。
免疫動(dòng)物的選擇基本要求：
1.抗原與免疫動(dòng)物的種屬差異越遠(yuǎn)越好。
2.動(dòng)物必須適齡、健壯、無(wú)感染、體重合乎要求。
3.不同動(dòng)物對(duì)同一免疫原有不同的免疫應(yīng)答表現(xiàn)。因此針對(duì)不同性質(zhì)的免疫原，選用相應(yīng)的動(dòng)物。蛋白質(zhì)抗原大部分動(dòng)物皆適合;甾類(lèi)激素多用家免;酶類(lèi)多用豚鼠。
4.抗血清要求：為R(rabbit)型或H(horse)型血清。R型抗血清是以家兔為代表的小型動(dòng)物產(chǎn)生的抗血清，能和很小量抗原結(jié)合形成沉淀線，而H型抗血清則以馬為代表的大型動(dòng)物產(chǎn)生的抗血清，較少用于沉淀反應(yīng)。
此外需要制備大量免疫血清時(shí)，應(yīng)選用馬、綿羊等大動(dòng)物;若需要量不多，則選用家兔、豚鼠和雞等小動(dòng)物。
嗜熱菌
嗜熱菌俗稱(chēng)高溫菌，廣泛分布在溫泉、堆肥、地?zé)釁^(qū)土壤、火山地區(qū)以及海底火山地等。
兼性嗜熱菌最適宜生長(zhǎng)溫度在50～65℃之間，專(zhuān)性嗜熱菌最適宜生長(zhǎng)溫度則在65～70℃之間。在冰島，有一種嗜熱菌可在98℃的溫泉中生長(zhǎng)。在美國(guó)黃石國(guó)家公園的含硫熱泉中，曾經(jīng)分離到一株嗜熱的兼性自養(yǎng)細(xì)菌——酸熱硫化葉菌(Sulfolobus)，它們可以在高于90℃的溫度下生長(zhǎng)。
近年來(lái)，這種細(xì)菌已受到了廣泛重視，可用于細(xì)菌浸礦、石油及煤炭的脫硫。在一些污泥、溫泉和深海地?zé)岷Ｋ�，生活著能產(chǎn)甲烷的嗜熱細(xì)菌，生活的環(huán)境溫度高，鹽濃度大，壓力也非常高，在實(shí)驗(yàn)室很難分離和培養(yǎng)。嗜熱真菌通常存在于堆肥、干草堆和碎木堆等高溫環(huán)境中，有助于一些有機(jī)物的降解。
在發(fā)酵工業(yè)中，嗜熱菌可用于生產(chǎn)多種酶制劑，例如纖維素酶、蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、菊糖酶等，由這些微生物中產(chǎn)生的酶制劑具有熱穩(wěn)定性好、催化反應(yīng)速率高，易于在室溫下保存。
近年來(lái)，嗜熱菌研究中最引人注目的成果之一就是將水生棲熱菌中耐熱的Taq DNA聚合酶用于基因的研究和遺傳工程的研究以及基因技術(shù)的廣泛應(yīng)用中。
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