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強(qiáng)心苷的結(jié)構(gòu)與分類
強(qiáng)心苷是生物界中存在的一類對(duì)心臟有顯著生理活性的甾體苷類，是由強(qiáng)心苷元與糖縮合而成的一類苷。
根據(jù)C-17不飽和內(nèi)酯環(huán)不同分類：
�、貱-17側(cè)鏈為五元不飽和內(nèi)酯環(huán)的為甲型強(qiáng)心苷元。
②C-17側(cè)鏈為六元不飽和內(nèi)酯環(huán)的為乙型強(qiáng)心苷元。
強(qiáng)心甾烯類
海蔥甾二烯或蟾蜍甾二烯類
強(qiáng)心苷的組成糖
根據(jù)C2位上有無羥基可以分成α-羥基糖(2-羥基糖) 和α-去氧糖(2-去氧糖)
與苷元的連接方式
�、裥停很赵�-(2，6-去氧糖)x-(D-葡萄糖)y，
Ⅱ型：苷元-(6-去氧糖)x-(D-葡萄糖)y，
Ⅲ型：苷元-(D-葡萄糖)x
洋地黃毒糖
葡萄糖
強(qiáng)心苷的理化性質(zhì)
1.性狀
強(qiáng)心苷多為無定形粉末或無色結(jié)晶，具有旋光性。味苦，對(duì)黏膜有刺激性。
2.溶解性
原生苷由于所含糖基數(shù)目多且具有葡萄糖，可溶于水、醇等溶劑，次生苷親水性減弱可溶于乙酸乙酯、含水氯仿等溶劑。
3.苷鍵水解反應(yīng)
◆酸水解
①溫和酸水解
濃度為0.02～0.05mol/L的酸。
只能使Ⅰ型強(qiáng)心苷水解，得到原苷元。
�、趶�(qiáng)烈酸水解
Ⅱ型、Ⅲ型。常引起苷元結(jié)構(gòu)的改變，失去一分子或數(shù)分子水形成脫水苷元。
◆酶水解
在含強(qiáng)心苷的植物中，有水解葡萄糖的酶。
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