米-曼方程式

　　米-曼方程式：簡稱米氏方程，可表示為V=Vmax[S]/(Km+[S])，Vmax為最大反應(yīng)速度，Km為米氏常數(shù)，[S]為底物濃度。

　　Km與Vmax的意義：

　�、貹m等于反應(yīng)速度為最大速度一半時的底物濃度;②Km可表示酶與底物的親和力。Km值大，酶與底物的親和力低;③Km為酶的特征性常數(shù)，Km值與酶的濃度無關(guān)。Km值的單位為mmol/L;④Vmax是酶完全被底物飽和時的反應(yīng)速度，與酶總濃度成正比。

　　練習題

　　1.關(guān)于Km值的意義，錯誤的是

　　A.Km是酶的特征性常數(shù)

　　B.Km值與酶的結(jié)構(gòu)有關(guān)

　　C.Km值與酶所催化的底物有關(guān)

　　D.Km值等于反應(yīng)速度為最大速度一半時的酶濃度

　　E.Km值等于反應(yīng)速度為最大速度一半時的底物濃度

　　【正確答案】D

　　【答案解析】Km值的物理意義是Km值等于反應(yīng)速度為最大速度一半時的底物濃度。

　　2.酶促反應(yīng)速度達Vmax后再增加底物濃度，反應(yīng)速度不再增加的原因是

　　A.正逆反應(yīng)達到平衡

　　B.過量產(chǎn)物反饋抑制酶的活性

　　C.過量底物影響酶與底物的結(jié)合

　　D.過量產(chǎn)物改變反應(yīng)的平衡常數(shù)

　　E.酶的活性中心已被底物所飽和

　　【正確答案】E

　　【答案解析】當?shù)孜餄舛仍黾拥揭欢ǔ潭葧r，酶的活性中心被完全飽和，反應(yīng)速度達到最大，再增加底物濃度，反應(yīng)速度不再加快。

　　3.關(guān)于米-曼方程式的相關(guān)敘述，正確的是

　　A.Vmax為米氏常數(shù)，是酶的特征性常數(shù)

　　B.Km為米氏常數(shù)，是酶的特征性常數(shù)

　　C.[S]為最大反應(yīng)速度，是酶的特征性常數(shù)

　　D.反映溫度對酶促反應(yīng)速度的影響

　　E.反映pH對酶促反應(yīng)速度的影響

　　【正確答案】B

　　【答案解析】米-曼方程式：簡稱米氏方程，可表示為：

　　V=Vmax[S]/(Km+[S])，Vmax為最大反應(yīng)速度，Km為米氏常數(shù)，[S]為底物濃度。米氏方程是反應(yīng)底物濃度對反應(yīng)速度的影響。

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