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蒸法的炮制的目的要重點掌握,同時要掌握各種藥物的不同炮制品以及其炮制品的功效。
1.蒸法的目的
目的 | 舉例 |
改變藥物性能,擴大用藥范圍 | 地黃生品性寒、清熱涼血,蒸制后使藥性轉溫,功能由清變補 |
減少副作用 | 大黃生用氣味重濁,走而不守,直達下焦,瀉下作用峻烈,易傷胃氣,酒蒸后瀉下作用緩和,能減輕腹痛等副作用; 黃精生品刺激咽喉,蒸后消除其副作用 |
保存藥效,利于貯存 | 桑螵蛸生品經(jīng)蒸后殺死蟲卵,便于貯存; 黃芩蒸后破壞酶類,保存苷類有效成分 |
便于軟化切片 | 木瓜、天麻、玄參等藥物或質(zhì)地堅硬,或含糖類較多,若用水浸潤則水分不易滲入,久泡則損失有效成分 |
2. 蒸法的輔料用量
(1)酒蒸時,每100kg藥物,用黃酒多為20~30kg。
(2)醋蒸五味子時,每100kg藥物,用醋15kg。
(3)黑豆汁蒸何首烏時,每100kg藥物,用黑豆1Okg。
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