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飲片的選擇原則
1.質(zhì)地致密、堅實者,宜切薄片。
2.質(zhì)地松泡、粉性大者,宜切厚片。
3.為了突出鑒別特征,或為了飲片外形的美觀,或為了方便切制操作,視不同情況,選擇直片、斜片等。
4.凡藥材形態(tài)細長,內(nèi)含成分又易煎出的,可切制成一定長度的段。
5.皮類藥材和寬大的葉類藥材,可切制成一定寬度的絲。
6.為了方便對藥材進行炮炙(如酒蒸),切制時,可選擇一定規(guī)格的塊或片。
切制方法
飲片切制常用的方法有切、鎊、刨、銼、劈等。
1.切法:分為手工切制、機器切制
2.鎊法:適用于動物角質(zhì)類藥材:水牛角
3.刨法:適用于木質(zhì)類藥材:蘇木
4.銼法:有些用量小而又習慣用粉末的藥材
5.劈法:將動物骨骼類或木質(zhì)類藥材劈成塊或厚片的方。
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