答案:
11、
【正確答案】:C
【答案解析】:雙糖、多糖、香豆素苷和蒽醌苷類化合物均含有糖基部分,極性較大,故無升華性。小分子游離香豆素具有升華性。
12、
【正確答案】:C
【答案解析】:揮發(fā)油在常溫下能揮發(fā),可隨水蒸氣蒸餾,因此,可以用水蒸氣蒸餾法提取揮發(fā)油類成分。升華法是對固態(tài)物質(zhì)而言;超聲提取法很少用于提取揮發(fā)油;浸漬法、冷壓法雖可用于提取揮發(fā)油,但沒有水蒸氣蒸餾法應用得廣泛。
13、
【正確答案】:B
【答案解析】:Molish試劑由α-萘酚-濃硫酸組成;多糖和苷反應的速度比單糖慢;此反應的機制是糖或苷在濃硫酸條件下水解生成的單糖,發(fā)生脫水生成糠醛衍生物,此衍生物會與α-萘酚等生成有顏色的化合物。
14、
【正確答案】:D
【答案解析】:揮發(fā)油的主要組成成分是萜類化合物中的單萜和倍半萜,芳香族化合物僅次于萜類,還有一些小分子的脂肪族化合物在揮發(fā)油中也常有存在。
15、
【正確答案】:A
【答案解析】:生物堿沉淀反應要求在水溶液中進行,沉淀試劑若在堿性條件下則試劑本身將產(chǎn)生沉淀,所以應在酸性水溶液中進行。
16、
【正確答案】:E
【答案解析】:萜類化合物的定義是凡由甲戊二羥酸衍生,分子式符合通式(C5H8)n的衍生物均稱為萜類化合物。三萜n值為6,共30個碳原子。
17、
【正確答案】:A
【答案解析】:7-或4′-羥基酸性最強,5-羥基會與4-羰基形成分子內(nèi)氫鍵,使此酚羥基不易電離出氫質(zhì)子,所以酸性最弱。
18、
【正確答案】:D
【答案解析】:不同的生物堿與同一種酸形成的鹽顯示出不同的溶解度,在麻黃水提取液中加入草酸溶液后,適當濃縮,草酸麻黃堿溶解度小先析出結晶,而草酸偽麻黃堿仍留在溶液中。
19、
【正確答案】:E
【答案解析】:莨菪堿具有解痙鎮(zhèn)痛、散瞳、解磷中毒作用。
20、
【正確答案】:D
【答案解析】:由于蒽醌類化合物母核上的羧基和酚羥基的數(shù)目和位置不同,而具有不同的酸性,可以用堿性由弱到強的水溶液依次萃取,即pH梯度萃取法。
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