苷類

　　1、根據(jù)形成苷鍵的原子分類，屬于S-苷的是

　　A.山慈菇苷

　　B.蘿卜苷

　　C.巴豆苷

　　D.天麻苷

　　E.毛莨苷

　　[答案]B

　　[解析]糖端基羥基與苷元上巰基縮合而成的苷稱為硫苷。蘿卜苷、芥子苷屬于S-苷。

　　2、最容易發(fā)生酸催化水解反應(yīng)的苷類化合物是

　　A.硫苷

　　B.氮苷

　　C.酚苷

　　D.碳苷

　　E.醇苷

　　[答案]B

　　[解析]苷類化合物按苷鍵原子的不同水解易難程度為：N-苷>O-苷>S-苷>C-苷。

　　3、苷類水解后生成的混合物一般是

　　A.外消旋

　　B.左旋

　　C.無(wú)旋光性

　　D.右旋

　　E.內(nèi)消旋

　　[答案]D

　　[解析]旋光性：多數(shù)苷類呈左旋，但水解后，由于生成的糖常是右旋，因而使混合物呈右旋。

　　4、Smith降解法是

　　A.稀酸水解法

　　B.強(qiáng)酸水解法

　　C.堿水解法

　　D.酶水解法

　　E.氧化開(kāi)裂法

　　[答案]E

　　[解析]苷類分子中的糖基具有鄰二醇結(jié)構(gòu)，可以被過(guò)碘酸氧化開(kāi)裂。Smith降解法是常用的氧化開(kāi)裂法。

　　5、酶水解后可產(chǎn)生氫氰酸的苷是

　　A.硫苷

　　B.氰苷

　　C.酯苷

　　D.酚苷

　　E.碳苷

　　[答案]B

　　[解析]主要是指一類α-羥腈的苷，易水解，尤其在酸和酶催化時(shí)水解更快，如苦杏仁苷�？嘈尤受沾嬖谟诳嘈尤手�，它是α-羥腈苷。在體內(nèi)緩慢水解生成很不穩(wěn)定的α-羥基苯乙腈，繼續(xù)分解成苯甲醛(具有杏仁味)和氫氰酸，其中氫氰酸具有鎮(zhèn)咳作用，但大劑量時(shí)有毒。

　　6、多數(shù)苷類呈左旋，水解后生成的混合物一般是

　　A.左旋

　　B.右旋

　　C.外消旋

　　D.內(nèi)消旋

　　E.無(wú)旋光性

　　[答案]B

　　[解析]多數(shù)苷類呈左旋，但水解后，生成的糖常是右旋，因而使混合物呈右旋。

　　7、屬于氰苷類化合物的是

　　A.紅景天苷

　　B.天麻苷

　　C.蘿卜苷

　　D.苦杏仁苷

　　E.蘆薈苷

　　[答案]D

　　[解析]氰苷：主要是指一類α-羥腈的苷，易水解，尤其在酸和酶催化時(shí)水解更快，如苦杏仁苷�？嘈尤受沾嬖谟诳嘈尤手校铅�-羥腈苷。在體內(nèi)緩慢水解生成很不穩(wěn)定的α-羥基苯乙腈，繼續(xù)分解成苯甲醛(具有杏仁味)和氫氰酸，其中氫氰酸具有鎮(zhèn)咳作用，但大劑量時(shí)有毒。

　　8、屬于硫苷類化合物的是

　　A.紅景天苷

　　B.天麻苷

　　C.蘿卜苷

　　D.苦杏仁苷

　　E.蘆薈苷

　　[答案]C

　　[解析]S-苷：是由苷元上的巰基與糖的端基羥基脫水縮合而成的苷。如黑芥子中的黑芥子苷、蘿卜中具有特殊氣味的蘿卜苷。

　　9、從中藥甲醇提取物中提取含糖較多的苷常用

　　A.氯仿+丙酮

　　B.正丁醇

　　C.無(wú)水乙醇

　　D.稀乙醇

　　E.乙酸乙酯

　　[答案]B

　　[解析]正丁醇對(duì)多糖苷的溶解度高，而且能夠與水分層。

　　10、有關(guān)Molish反應(yīng)敘述正確的是

　　A.Molish試劑由β-萘酚-濃硫酸組成

　　B.單糖和苷都可以發(fā)生此反應(yīng)

　　C.多糖和苷反應(yīng)的速度比單糖快

　　D.多糖不能發(fā)生Molish反應(yīng)

　　E.此反應(yīng)的機(jī)制是苷元發(fā)生脫水生成有顏色的化合物

　　[答案]B

　　[解析]Molish試劑由α-萘酚-濃硫酸組成;多糖和苷反應(yīng)的速度比單糖慢;此反應(yīng)的機(jī)制是糖或苷在濃硫酸條件下水解生成的單糖，發(fā)生脫水生成糠醛衍生物，此衍生物會(huì)與α-萘酚等生成有顏色的化合物。

　　11、以下屬于醇苷類化合物的是

　　A.強(qiáng)心苷

　　B.天麻苷

　　C.蘿卜苷

　　D.苦杏仁苷

　　E.蘆薈苷

　　[答案]A

　　[解析]醇苷：是通過(guò)醇羥基與糖端基羥基脫水縮合而成的苷。其中強(qiáng)心苷、三萜皂苷和甾體皂苷是醇苷中的重要類型。

　　12、苷類指的是

　　A.糖與苷元通過(guò)糖的2位碳原子連接而成的化合物

　　B.糖與苷元通過(guò)糖的6位碳原子連接而成的化合物

　　C.糖與苷元通過(guò)糖的1位碳原子連接而成的化合物

　　D.氨基酸與苷元通過(guò)糖的1位碳原子連接而成的化合物

　　E.脂肪酸與苷元通過(guò)糖的1位碳原子連接而成的化合物

　　[答案]C

　　[解析]苷類是糖或糖的衍生物與另一非糖物質(zhì)通過(guò)糖的端基碳原子連接而成的一類化合物。

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