2011執(zhí)業(yè)藥師《藥學(xué)專業(yè)二》復(fù)習(xí)摘要：第九章(4)

　　4.高分子溶液的穩(wěn)定性

　　高分子的溶劑化是高分子溶液穩(wěn)定的主要原因，影響高分子溶液穩(wěn)定性的因素有：

　　(1)溶液中加入大量電解質(zhì)、破壞水化膜，使其溶解性能降低，這一過程稱為鹽析，主要是陰離子起作用。

　　(2)溶液中加入脫水劑如乙醇、丙酮等，可使其溶解性能降低，脫水析出。

　　(3)長(zhǎng)期放置發(fā)生凝結(jié)而沉淀，稱之為陳化現(xiàn)象。

　　(4)由于鹽、pH、絮凝劑等因素影響，發(fā)生凝結(jié)而沉淀，稱為絮凝現(xiàn)象。

　　(5)線性高分子溶液在一定條件下產(chǎn)生膠凝，形成凝膠。

　　(6)相反電荷的兩種高分子溶液混合，會(huì)因相反電荷中和而產(chǎn)生凝結(jié)，這是制備微囊的根據(jù)。

　　(二)高分子溶液的制備

　　高分子溶液的形成要經(jīng)過由溶脹到溶解的過程，前者稱有限溶脹，后者稱無(wú)限溶脹。不同的高分子化合物其溶脹、溶解速度不同，加熱可加速某些高分子化合物的溶脹與溶解，如：淀粉的無(wú)限溶脹過程需加熱至60℃-70℃，而制備胃蛋白酶合劑時(shí)，需使其自然溶脹。

　　經(jīng)典真題

　　關(guān)于高分子溶液的錯(cuò)誤表述是

　　A.高分子水溶液可帶正電荷，也可帶負(fù)電荷

　　B.高分子溶液是黏稠性流動(dòng)液體，黏稠性大小用黏度表示

　　C.高分子溶液加入大量電解質(zhì)可使高分子化合物凝結(jié)而沉淀

　　D.高分子溶液形成凝膠與溫度無(wú)關(guān)

　　E.高分子溶液加入脫水劑，可因脫水而析出沉淀

　　答案：D

　　疏水膠體的性質(zhì)是

　　A.存在強(qiáng)烈的布朗運(yùn)動(dòng)

　　B.具有雙分子層

　　C.具有聚沉現(xiàn)象

　　D.可以形成凝膠

　　E.具有Tyndall現(xiàn)象

　　答案：ACE

　　例：下列關(guān)于疏水性溶膠的錯(cuò)誤表述是

　　A 疏水性溶膠具有雙電層結(jié)構(gòu)

　　B 疏水性溶膠屬熱力學(xué)穩(wěn)定體系

　　C 加入電解質(zhì)可使溶膠發(fā)生聚沉

　　Dξ電位越大，溶膠越穩(wěn)定

　　E采用分散法制備疏水性溶膠

　　答案B

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