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21.為保護黃酮母核中的鄰二-酚羥基,提取時可加入( )
A. 石灰乳 B. 硼砂 C. 氫氧化鈉
D. 鹽酸 E. 氨水
22.蕓香糖是由( )組成的雙糖
A. 兩分子鼠李糖 B. 兩分子葡萄糖 C. 一分子半乳糖,一分子葡萄糖
D.一分子鼠李糖 , 一分子果糖 E. 一分子葡萄糖,一分子鼠李糖
23.查耳酮與( )互為異構(gòu)體
A. 黃酮 B. 黃酮醇 C. 二氫黃酮
D. 異黃酮 E. 黃烷醇
24.可區(qū)別黃芩素與槲皮素的反應(yīng)是( )
A. 鹽酸-鎂粉反應(yīng) B. 鋯-枸櫞酸反應(yīng) C.四氫硼鈉(鉀)反應(yīng)
D. 三氯化鋁反應(yīng) E. 以上都不是
25. 鹽酸-鎂粉反應(yīng)鑒別黃酮類化合物,下列哪項錯誤( )
A. 黃酮顯橙紅色至紫紅色 B. 黃酮醇顯紫紅色 C. 查耳酮顯紅色
D. 異黃酮多為負反應(yīng) E. 黃酮苷類與黃酮類基本相同
26. 硅膠吸附TLC,以苯-甲酸甲酯-甲酸(5:4:1)為展開劑,下列化合物Rf值最大的是( )
A.山奈素 B.槲皮素 C.山奈素-3-O-葡萄糖苷
D.山奈素-3-O-蕓香糖苷E.山奈素-3-O-鼠李糖苷
27.1H-NMR中,推斷黃酮類化合物類型主要是依據(jù)( )
A.B環(huán)H-3′的特征 B.C環(huán)質(zhì)子的特征 C.A環(huán)H-5的特征
D.A環(huán)H-7的特征 E.B環(huán)H-2′和H-6′的特征
28.黃酮苷類化合物不能采用的提取方法是( )
A.酸提堿沉 B.堿提酸沉 C.沸水提取
D.乙醇提取 E.甲醇提取
29.二氯氧鋯-枸櫞酸反應(yīng)中,先顯黃色,加入枸櫞酸后顏色顯著減退的是( )
A.5-OH 黃酮 B.黃酮醇 C.7-OH黃酮
D.4′-OH黃酮醇 E.7,4′-二OH黃酮
30. 聚酰胺色譜分離下列黃酮類化合物,以醇(由低到高濃度)洗脫,最先流出色譜柱的是( )
A.山奈素 B.槲皮素 C.蘆丁
D.楊梅素 E.芹菜素
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