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每日一題
(多項選擇題)評價揮發(fā)油質(zhì)量的物理常數(shù)有( )。
A.比旋度
B.折光率
C.相對密度
D.熔點
E.閃點
【答案】ABC
【考點】萜類和揮發(fā)油
【解析】揮發(fā)油多數(shù)比水輕,也有的比水重(如丁香油、桂皮油),相對密度一般在0.85~1.065之間。揮發(fā)油幾乎均有光學(xué)活性,比旋度在+97°~117°范圍內(nèi)。多具有強的折光性,折光率在1.43~1.61之間。揮發(fā)油的沸點一般在70℃~300℃之間。
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