2018年執(zhí)業(yè)藥師考試《中藥學(xué)綜合知識(shí)》練習(xí)題(9)

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　　試題

　　1. 下列屬于中藥變質(zhì)現(xiàn)象的是

　　A.水分多

　　B.雜質(zhì)多

　　C.破碎多

　　D.結(jié)塊

　　E.變色

　　2. 引起中藥散氣變味的主要因素是

　　A.日光

　　B.空氣

　　C.溫度

　　D.濕度

　　E.成分

　　3. 最易蟲(chóng)蛀的中藥飲片是

　　A.三七

　　B.紅花

　　C.佛手

　　D.麻黃

　　E.白芷

　　4. 下列易泛油的中藥飲片是

　　A.大黃

　　B.黃柏

　　C.黃芪

　　D.白芍

　　E.當(dāng)歸

　　5. 易吸潮變軟發(fā)黏的飲片是

　　A.酒當(dāng)歸

　　B.醋香附

　　C.炒白術(shù)

　　D.炙甘草

　　E.煨葛根

　　6. 下列易蟲(chóng)蛀的中藥飲片是

　　A.黃柏

　　B.商陸

　　C.大黃

　　D.龍膽

　　E.熟地

　　7. 下列極易變色的中藥材是

　　A.山藥

　　B.白芍

　　C.玫瑰花

　　D.板藍(lán)根

　　E.陳皮

　　8. 含油脂多的飲片易

　　A.泛油

　　B.腐爛

　　C.發(fā)霉

　　D.潮解

　　E.蟲(chóng)蛀

　　9. 易散失氣味的飲片是

　　A.大黃

　　B.肉桂

　　C.乳香

　　D.黃芩

　　E.澤瀉

　　10. 極易發(fā)霉的飲片是

　　A.秦艽

　　B.莪術(shù)

　　C.桔梗

　　D.柴胡

　　E.獨(dú)活

　　參考答案

　　1、【答案】E。解析：本題考查中藥飲片貯存中常見(jiàn)的質(zhì)量變異現(xiàn)象。中藥飲片在貯存過(guò)程中由于貯存條件不當(dāng)，會(huì)使藥物的顏色、氣味、形態(tài)、內(nèi)部組織等出現(xiàn)各種各樣的變異。常見(jiàn)的變異現(xiàn)象有蟲(chóng)蛀、霉變、泛油、變色、氣味散失、風(fēng)化、潮解、粘連、腐爛。

　　2、【答案】C。解析：本題考查中藥飲片貯存中常見(jiàn)的質(zhì)量變異現(xiàn)象。氣味散失是指飲片固有的氣味在外界因素的影響下，或貯藏日久氣味散失或變淡薄。飲片發(fā)霉、泛油、變色等，均能使其氣味散失;環(huán)境溫度過(guò)高，使含揮發(fā)油的藥物如肉桂、沉香等，氣味逐漸散失，失去油潤(rùn)而干枯，且溫度越高揮發(fā)油揮發(fā)的越快;豆蔻、砂仁粉碎后氣味會(huì)逐漸揮發(fā)散失。

　　3、【答案】E。解析：本題考查中藥飲片貯存中常見(jiàn)的質(zhì)量變異現(xiàn)象。含較多淀粉、糖、脂肪、蛋白質(zhì)等成分的飲片，易出現(xiàn)蟲(chóng)蛀。白芷飲片顯粉性，說(shuō)明其富含較多的淀粉，因此易發(fā)生蟲(chóng)蛀。

　　4、【答案】E。解析：本題考查中藥飲片貯存中常見(jiàn)的質(zhì)量變異現(xiàn)象。泛油是指因飲片中所含揮發(fā)油、油脂、糖類(lèi)等，在受熱、受潮或貯藏保管不善時(shí)，其表面返軟、發(fā)黏、顏色變渾、呈現(xiàn)油狀物質(zhì)并發(fā)出油敗氣味的現(xiàn)象。含油脂多的飲片，一般分為兩種，一種為含揮發(fā)油的飲片，如當(dāng)歸、蒼術(shù)等;另一種為含脂肪油的飲片，如柏子仁、桃仁、杏仁等，上述兩種物質(zhì)變化引起飲片變質(zhì)的現(xiàn)象均屬于泛油。

　　5、【答案】D。解析：本題考查中藥飲片貯存中常見(jiàn)的質(zhì)量變異現(xiàn)象。含糖分較高的中藥飲片在貯存過(guò)程中易出現(xiàn)粘連。甘草本身富含糖類(lèi)成分，蜜炙后又進(jìn)一步增加其含糖量，故容易在貯存過(guò)程中變軟發(fā)黏。

　　6、【答案】C。解析：本題考查中藥飲片貯存中常見(jiàn)的質(zhì)量變異現(xiàn)象。含較多淀粉、糖、脂肪、蛋白質(zhì)等成分的飲片，易出現(xiàn)蟲(chóng)蛀。大黃飲片顯粉性，說(shuō)明其富含較多的淀粉，因此易發(fā)生蟲(chóng)蛀。

　　7、【答案】C。解析：本題考查中藥飲片貯存中常見(jiàn)的質(zhì)量變異現(xiàn)象。變色是指飲片的色澤起了變化，如由淺變深或由鮮變暗�；�(lèi)飲片由于貯存不當(dāng)，易由鮮艷變暗淡，出現(xiàn)變色現(xiàn)象。

　　8、【答案】A。解析：本題考查中藥飲片貯存中常見(jiàn)的質(zhì)量變異現(xiàn)象。含油脂多的飲片，內(nèi)部油脂易于溢出表面而引起泛油。

　　9、【答案】B。解析：本題考查中藥飲片貯存中常見(jiàn)的質(zhì)量變異現(xiàn)象。氣味散失是指飲片固有的氣味在外界因素的影響下，或貯藏日久氣味散失或變淡薄。含揮發(fā)油的藥物，如肉桂、沉香等，由于受溫度和空氣等影響，會(huì)逐漸失去油潤(rùn)而干枯，以致氣味散失。

　　10、【答案】E。解析：本題考查中藥飲片貯存中常見(jiàn)的質(zhì)量變異現(xiàn)象。霉變是指飲片受潮后在適宜溫度條件下，引發(fā)寄生在其表面或內(nèi)部的霉菌大量繁殖，導(dǎo)致發(fā)霉的現(xiàn)象。而且含有糖類(lèi)、黏液質(zhì)、淀粉、蛋白質(zhì)及油類(lèi)的飲片易出現(xiàn)霉變，如牛膝，天冬，五味子，人參，獨(dú)活，紫菀。

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