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2014中醫(yī)執(zhí)業(yè)醫(yī)師實(shí)踐輔導(dǎo):正確預(yù)防脂肪肝

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  防脂肪肝記住十字訣

  一是一定要戒酒,但不必戒肉;二是說每頓飯保證二兩糧;三是指三份高蛋白,比如一兩瘦肉、一個雞蛋、二兩豆腐就是很好的選擇;四是飲食“四有”,有粗有細(xì)不甜不咸;五是說每天要攝入500克蔬菜和水果。

  合理飲食預(yù)防脂肪肝

  在飲食搭配上,可以通過食物顏色搭配護(hù)肝飲食。紅、綠、黃、白、黑五種顏色的食物便是護(hù)肝首選:

  ——西紅柿、紅酒、紅辣椒等所含白藜蘆醇化合物可減少肝臟內(nèi)產(chǎn)生的脂肪;——胡蘿卜、南瓜、紅薯、小米等黃色作物可吸收毒素以及脂肪;——綠茶、綠豆、綠色蔬菜,含有抗氧化自由基物質(zhì);——麥粉、大蒜等白色食物能起到通便降血脂作用;——黑木耳、黑米、蘑菇,可降低血液黏稠度。

 

 

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