(二)GAP認(rèn)證

　　GAP是“良好農(nóng)業(yè)規(guī)范”的縮寫，核心和實(shí)質(zhì)是農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)范化管理。主要針對(duì)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，分別制訂和執(zhí)行各自的操作規(guī)范，鼓勵(lì)減少農(nóng)用化學(xué)品和藥品的使用，關(guān)注動(dòng)物福利，環(huán)境保護(hù)，工人健康，安全和福利，保證初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全的一套規(guī)范體系。

　　GAP認(rèn)證在我國(guó)最早主要是由國(guó)家藥品監(jiān)督管理局、國(guó)家中醫(yī)藥管理局組織在中藥材生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)施。2003年起，農(nóng)業(yè)部開展了GAP引進(jìn)推廣研究，并根據(jù)出口的要求，在某些種植類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中開展相關(guān)的認(rèn)證工作。

　　(三)GMP認(rèn)證

　　GMP是“良好生產(chǎn)規(guī)范”的縮寫，是一種政府制定并頒布的強(qiáng)制性食品生產(chǎn)、貯存衛(wèi)生法規(guī)，也是食品行業(yè)的作業(yè)規(guī)范，是建立和實(shí)施HACCP體系的基礎(chǔ)。食品GMP詳細(xì)規(guī)定了食品加工、貯藏和流通等各個(gè)工序中所要求的操作、管理和控制規(guī)范。

　　20世紀(jì)70年代，由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局開始應(yīng)用 GMP認(rèn)證，負(fù)責(zé)藥品生產(chǎn)企業(yè)的認(rèn)證管理工作。2006年1月1日起，我國(guó)開始強(qiáng)制實(shí)施《獸藥GMP規(guī)范》。

　　【例題1·單選題】HACCP管理體系是指對(duì)食品( )予以識(shí)別、評(píng)估的控制的系統(tǒng)方法。

　　A.質(zhì)量

　　B.生產(chǎn)者

　　C.物流

　　D.安全危害

　　[答案]D

　　【例題2·多選題】GAP是“良好農(nóng)業(yè)規(guī)范”的縮寫，核心和實(shí)質(zhì)是農(nóng)產(chǎn)品( )。

　　A.標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

　　B.產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)

　　C.規(guī)范化管理

　　D.企業(yè)化管理

　　[答案]AC

　　五、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的特點(diǎn)

　　過(guò)程長(zhǎng)，環(huán)節(jié)多;時(shí)令性強(qiáng);地域性特點(diǎn)突出;風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估因素復(fù)雜;個(gè)案差異性大。

　　【例題·多選題】下列關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的特點(diǎn)敘述，正確的是( )。

　　A.時(shí)令性強(qiáng)

　　B.過(guò)程短、環(huán)節(jié)少

　　C.個(gè)案差異性大

　　D.地域性特點(diǎn)突出

　　[答案]ACD

　　2011經(jīng)濟(jì)師《中級(jí)財(cái)政稅收》預(yù)習(xí)講義匯總

　　2011經(jīng)濟(jì)師《中級(jí)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)》預(yù)習(xí)講義匯總

　　2010年經(jīng)濟(jì)師考試成績(jī)查詢時(shí)間及方式預(yù)告