參考：具有強烈中國特色的九大碩士專業(yè)

　　考研報考權(quán)威盤點：金融學(xué)專業(yè)十大牛校

　　如同“中國風(fēng)”逐漸走強一樣，一些帶有強烈中國特色的碩士專業(yè)正在崛起，慢慢引起眾人的廣泛關(guān)注。在這些專業(yè)中，有古典傳統(tǒng)的、有中西結(jié)合的，也有“洋為中用”的，都與我國的社會、經(jīng)濟、文化、生活密切相關(guān)，在學(xué)術(shù)研究、實際運用中都帶有濃烈的中國個性。

　　淡雅悠遠·茶學(xué)

　　涓涓細流，淡淡香氣，透過茶的味道和茶道藝術(shù)，人生百味盡在其中。

　　我國的茶文化誕生于兩漢之際，興盛于唐宋之間，衰落于明清之后，而今又時興于當今盛世，是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的重要組成部分。

　　飲茶可以修身。今年正讀茶學(xué)專業(yè)研一的小海道出了她對這個專業(yè)難以割舍的感情：“最開始考這個專業(yè)的研究生，是因為愛上了茶道那繁雜而精致的程序――摘茶、炒茶、出茶、沏茶、品茶……人在其中可以把心靜下來。后來讀《茶經(jīng)》，我開始明白，茶人通過品飲而悟道，得以自我完善、自我提高、修身養(yǎng)性。目前茶館里的茶藝師一般都是初級、中級茶藝師，大家非常期待高素質(zhì)、高水平的茶藝師�！�

　　來自華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的小呂對于茶學(xué)專業(yè)的理解則更加理性：“當今世界流行健康飲料，含酒精類飲料不再受人青睞，軟飲料成為飲料世界的新貴，而茶飲料更是以其獨特的保健作用風(fēng)靡世界，成為一種新消費文化的代表。我們茶學(xué)專業(yè)也學(xué)習(xí)制茶、茶葉加工、茶的營銷……我打算畢業(yè)以后從事商品茶的生產(chǎn)研發(fā)，希望能夠開發(fā)出更多外延茶產(chǎn)品，說不定將來不但有奶茶，還開發(fā)出豆?jié){茶、酸奶茶、紅酒茶、果茶或是一切與茶有關(guān)的健康食品。”

　　推薦院校：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中山大學(xué)

　　主要課程：茶葉生物化學(xué)、茶葉加工與機械、茶葉深加工及綜合利用、茶樹栽培與病蟲害防治、綠色食品茶葉生產(chǎn)茶、保健茶開發(fā)利用、茶文化、茶葉貿(mào)易學(xué)、茶葉保鮮貯藏、茶業(yè)經(jīng)營管理、茶食與茶療、茶文化學(xué)等

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