人大女博士生赴美當(dāng)農(nóng)民 考察新型農(nóng)場(chǎng)模式

　　買反季節(jié)菜被勸阻

　　今年4月18日，石嫣到明尼蘇達(dá)州的Earthrise農(nóng)場(chǎng)報(bào)到。和想象中的美國機(jī)械化農(nóng)場(chǎng)不同，這是一家由一對(duì)夫妻經(jīng)營、三個(gè)實(shí)習(xí)生幫工的小農(nóng)場(chǎng)。因?yàn)閺?qiáng)調(diào)有機(jī)環(huán)保的概念，農(nóng)場(chǎng)里只有一臺(tái)小型的拖拉機(jī)，幾乎所有的農(nóng)活都要自己動(dòng)手，勞動(dòng)強(qiáng)度超過了石嫣之前的預(yù)期。

　　更令她沒想到的是，東、西方觀念的差異，成為她初到美國的“一道坎”。

　　為了能完整體驗(yàn)一個(gè)農(nóng)季，石嫣到美國時(shí)，正好是播種季節(jié)，農(nóng)場(chǎng)里還沒有應(yīng)季的蔬菜供應(yīng)。吃慣了中國菜的石嫣想去附近的小鎮(zhèn)上購買蔬菜，但卻被農(nóng)場(chǎng)的人阻止。

　　“當(dāng)時(shí)讓我覺得不可思議，買菜怎么也成為了一件錯(cuò)事？”石嫣說。

　　之后她了解到，在美國人看來，應(yīng)該食用當(dāng)季的蔬菜，寧可食用罐頭也不能去吃不知道來路的反季節(jié)菜。于是，石嫣不得不忍受一個(gè)月食用儲(chǔ)備蔬菜罐頭的生活。

　　拔草全靠手工

　　在美國，當(dāng)農(nóng)民和工人一樣，也有準(zhǔn)時(shí)的上下班時(shí)間。周六和周日可以有雙休日。

　　Earthrise農(nóng)場(chǎng)只有5名工作人員，卻要承擔(dān)16畝地的耕作，蔬菜的清洗、包裝和運(yùn)輸?shù)纫彩撬麄兊娜蝿?wù)。讓石嫣記憶猶新的是，她的第一份工作是刷裝青菜的盤子，“我洗了整整一天，都不記得到底刷了多少�！碑�(dāng)時(shí)一邊刷，一邊想：“今后半年，我就做這些工作嗎？”

　　最讓她害怕的工作是拔草，由于不讓使用化學(xué)除草劑，田里各種野草瘋長。他們就必須頂著烈日，蹲在田里，靠手工一根根拔除，“看著那拔也拔不完的野草，有時(shí)候真覺得灰心。”