第 1 頁：試題

第 2 頁：答案

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　　中藥養(yǎng)護技術

　　一、A1

　　1、下列有關氣調養(yǎng)護法的敘述，不正確的是

　　A、氣調養(yǎng)護就是人為地造成低氧狀態(tài)

　　B、氣調也就是對空氣組成的調整管理

　　C、氣調養(yǎng)護就是將中藥所處環(huán)境的氧濃度進行有效的控制

　　D、氣調養(yǎng)護就是人為地調整空氣的壓力

　　E、氣調養(yǎng)護法可使需要氧氣的生物學反應和化學反應均受到抑制

　　2、哪些藥材可防止冬蟲夏草生蟲

　　A、生姜

　　B、澤瀉

　　C、藏紅花

　　D、大蒜

　　E、細辛

　　3、不屬于埋藏養(yǎng)護技術的是

　　A、地下室貯藏法

　　B、石灰埋藏法

　　C、木炭埋藏法

　　D、沙子埋藏法

　　E、糠殼埋藏法

　　4、關于攤晾法敘述不正確的是

　　A、此法是借助溫熱空氣的流動，吹去水分而干燥的

　　B、將中藥放在日光下攤開即可

　　C、適用于芳香類藥材

　　D、主要適用揮發(fā)油類藥材

　　E、酸棗仁、苦杏仁可以用此法干燥

　　5、關于木炭干燥法說法錯誤的是

　　A、運輸中常采用此方法

　　B、先將木炭烘干，然后用皮紙包好夾置在易潮易霉的中藥內的方法

　　C、木炭不會與任何中藥發(fā)生反應

　　D、可以有效防止中藥包裝的內潮發(fā)熱現(xiàn)象

　　E、木炭一般用濾紙捆扎

　　6、冷藏溫度是

　　A、室溫即可

　　B、10℃以下

　　C、0℃～10℃

　　D、10℃～20℃

　　E、20℃～25℃

　　7、下列敘述錯誤的是

　　A、礦物類飲片常貯于密封容器內

　　B、含揮發(fā)油多的藥材切成飲片后，干燥溫度和貯藏室溫都不宜太高

　　C、含糖分多的飲片在溫度高、濕度大的時候容易吸潮

　　D、種子類藥材多貯存于缸、罐中

　　E、鹽炙的飲片室溫下會析出鹽分故要密閉保存

　　8、關于丸劑的貯存敘述錯誤的是

　　A、將水丸以紙袋、塑料袋或玻璃瓶包裝、密封即可防變質

　　B、蜜丸是最不易保存的一種劑型

　　C、蜜丸貯藏期通常以1年半左右為宜

　　D、水丸通常能貯存4年左右

　　E、濃縮丸同水丸一樣保管養(yǎng)護即可

　　9、下列敘述錯誤的是

　　A、軟膏應貯存在低溫處，不超過30℃

　　B、片劑常用無色或棕色玻璃瓶或塑料瓶加蓋密封

　　C、散劑必須經(jīng)過充分干燥

　　D、煎膏劑貯存期在1年左右

　　E、膏藥一般貯藏期以1年為宜

　　10、不屬于中藥埋藏養(yǎng)護技術的是

　　A、石灰埋藏法

　　B、沙子埋藏法

　　C、密封吸濕法

　　D、糠殼埋藏法

　　E、地下室貯藏法

　　11、冬蟲夏草適用于( )干燥養(yǎng)護技術

　　A、攤晾法

　　B、高溫烘燥法

　　C、石灰干燥法

　　D、木炭干燥法

　　E、翻垛通風法

　　12、不能直接與中藥材接觸的殺蟲防腐劑為

　　A、甲醛、三氧化二砷

　　B、有機氯、有機磷農(nóng)藥、硫黃

　　C、氯化苦、磷化鋁、對硝基酚

　　D、α-萘酚、水楊酸、安息香酸及其鈉鹽

　　E、醋酸苯汞、氯酚、尼泊金、甲醛溶液

　　13、不屬于化學藥劑養(yǎng)護技術的是

　　A、硫黃熏蒸法

　　B、氯化苦熏蒸法

　　C、石灰埋藏法

　　D、醋酸鈉噴灑

　　E、磷化鋁熏蒸法

　　14、下列操作錯誤的是

　　A、攤晾也稱陰干法，即將中藥置于室內或陰涼處，使其借溫熱空氣的流動，吹去水分而干燥，適用于芳香性葉類、花類、果皮類等藥材

　　B、木炭干燥法是把木炭濕潤，然后用皮紙包好，夾置于易潮易霉的中藥內，可以吸收侵入的水分而防霉蟲

　　C、翻垛就是將垛底中藥翻到垛面，或堆成通風垛，使熱氣及水分散發(fā)。一般在梅雨季節(jié)或發(fā)現(xiàn)藥材含水量較高時采用之;并可利用電風扇、鼓風機等機械裝置加速通風

　　D、密封的形式可根據(jù)中藥的性質和數(shù)量，采用密封庫、密封垛、密封貨架和密封包裝等方式。

　　E、凡中藥容易變色、價值貴重、質嬌嫩、容易走油、溢糖而生霉蟲蛀、回潮后不宜曝曬或烘干的品種可采用石灰箱、石灰缸或石灰吸潮袋的干燥法

　　15、下列不屬于對抗同貯養(yǎng)護技術的是

　　A、澤瀉、山藥與牡丹皮同貯防蟲保色

　　B、藏紅花防冬蟲夏草生蟲

　　C、大蒜防芡實、薏苡仁生蟲

　　D、蜜拌桂圓、肉桂保味色

　　E、細辛、花椒護丹參

　　16、下列說法錯誤的是

　　A、對含水量過高的中藥，可以采用加熱增溫以去除水分，所用方法有火盆烘干、烘箱(烘房)烘干與干燥機烘干三種。這種加熱干燥的方法適合大多數(shù)藥材應用

　　B、凡中藥容易變色、價值貴重、質嬌嫩、容易走油、溢糖而生霉蟲蛀、回潮后不宜曝曬或烘干的品種，如人參、枸杞子、鹿茸等，可采用石灰箱、石灰缸或石灰吸潮袋的干燥法

　　C、密封的目的是利用嚴密的庫房及缸、瓶、塑料袋或其他包裝器材，將中藥密封，使中藥與外界空氣隔離，盡量減少濕氣侵入藥材的機會，保持中藥原有的水分，以防霉變與蟲蛀

　　D、在密封前中藥應該超過安全水分，且霉、蛀等變異不合格部分存在，否則反易促進霉變、蟲蛀等變異的發(fā)生

　　E、冷藏最好在霉季前進行，并且過了霉季才可出庫。如在霉季中由冷藏庫發(fā)出，亦應從速出售，不宜久藏

　　17、下列操作錯誤的是

　　A、澤瀉和山藥易生蟲，牡丹皮易變色，若三者交互層層存放，或澤瀉與山藥各分別與牡丹皮貯存在一起，既可防止?jié)蔀a、山藥生蟲，又可防止牡丹皮變色

　　B、藏紅花與冬蟲夏草同貯于低溫干燥的地方，可使冬蟲夏草久貯不壞。此外，冬蟲夏草在裝箱時，先于箱內底端置放用紙包好的木炭，再放些碎牡丹皮，然后在其上放冬蟲夏草并密封，即可防止霉蛀的發(fā)生

　　C、桂圓肉(龍眼肉)富含糖類、蛋白質和脂肪，在高溫梅雨季節(jié)極易發(fā)霉生蟲與變色�？蓪裰粮伤火な值墓饒A放進干凈的容器中，并加適量的蜂蜜拌勻，然后倒人潔凈的陶瓷缸內密封好置陰涼干燥處貯藏

　　D、芡實和薏苡仁含豐富的淀粉，在貯藏保管中極易遭蟲害。如果在中藥中加入適量用紙包好的生麝香(并于紙包上扎刺一些小洞，使麝香揮發(fā)的氣味得以擴散)，即可起到良好的防蟲效果

　　E、鹿茸為傳統(tǒng)貴重中藥，易生蟲難保管。若在鋸茸后將細辛碾末調成糊狀，涂在鋸口和有裂縫或邊緣處，再烤干置于密閉的木箱內(尤以樟木箱最好)，且在箱內撒些樟腦或細辛，蓋嚴密封后置陰涼干燥處貯藏，如此保存的鹿茸則不會生蟲

　　18、下列不適于攤晾法的中藥材是

　　A、酸棗仁

　　B、知母

　　C、柏子仁

　　D、川芎

　　E、苦杏仁

　　19、下列不適用于冷藏養(yǎng)護技術的是

　　A、人參

　　B、菊花

　　C、山藥

　　D、紅花

　　E、陳皮

　　二、B

　　1、A.當歸

　　B.大蒜

　　C.生姜

　　D.蜂蜜

　　E.花椒

　　<1> 、可防止蜂蜜“涌潮”的是

　　A、

　　B、

　　C、

　　D、

　　E、

　　<2> 、可防止麝香走氣色的是

　　A、

　　B、

　　C、

　　D、

　　E、

　　2、A.翻垛通風法

　　B.攤晾法

　　C.高溫烘燥法

　　D.石灰干燥法

　　E.木炭干燥法

　　<1> 、人參、枸杞子、鹿茸采用的干燥一般在梅雨季節(jié)時采用的是

　　A、

　　B、

　　C、

　　D、

　　E、

　　<2> 、一般在梅雨季節(jié)時采用的是

　　A、

　　B、

　　C、

　　D、

　　E、

　　0、A.硫黃熏蒸法

　　B.氯化苦熏蒸法

　　C.醋酸鈉噴灑

　　D.磷化鋁熏蒸法

　　E.稀氨溶液熏蒸法

　　<1> 、()的探作方法是每立方米用藥5～7g，如用密閉庫熏蒸，空間部位每立方米2～3g。施藥后，立即密閉藥口，溫度2～15℃時需密閉5d，16～20℃需密閉4d，20℃以上需密閉3d(但不能少于3d)。熏后排毒通風先開下風口，再開上風口，排氣通風不少于3d，通風后將磷化鋁殘渣(粉狀物)運往空曠處，挖坑0.5m以下深埋

　　A、

　　B、

　　C、

　　D、

　　E、

　　<2> 、()使用硫黃燃燒殺蟲，通常使用小室(熏房)密封或熏蒸箱形式。每立方米用硫黃100～150g，硫黃燃燒后，密閉3～4d，然后通風排毒2d后，工作人員可戴口罩進入室內操作

　　A、

　　B、

　　C、

　　D、

　　E、

　　<3> 、()將庫房密封后，按1.5～2m間距，設好施藥點，施藥點上先鋪一層葦席，席上鋪多層麻袋，以吸收藥液。施藥前，須將整桶氯化苦分裝在玻璃瓶或小搪瓷桶內。施藥時，將分裝好的藥液放在準備施藥的地方，指揮人員檢查妥當后，下令開始噴藥，施藥人員需自內向外施藥，要求噴藥均勻，全面。施藥后，退出庫房，及時將門嚴密糊封

　　A、

　　B、

　　C、

　　D、

　　E、

　　<4> 、()取無水醋酸鈉以40%～50%的乙醇為溶劑，按1：7的比例配成防霉液，用噴霧器在中藥垛的外緣噴灑一層，然后以葦席封好

　　A、

　　B、

　　C、

　　D、

　　E、

　　0、A.刺猬皮、熊掌(代)、蜣螂蟲

　　B.黨參、懷牛膝、板藍根、白芷、山藥

　　C.阿膠、鹿角膠、龜板膠

　　D.薄荷、細辛、荊芥、當歸、川芎

　　E.人參、枸杞子、鹿茸

　　<1> 、適用于砂子埋藏法的中藥材是

　　A、

　　B、

　　C、

　　D、

　　E、

　　<2> 、適用于地下室貯藏法的中藥材是

　　A、

　　B、

　　C、

　　D、

　　E、

　　<3> 、適用于石灰埋藏法的中藥材是

　　A、

　　B、

　　C、

　　D、

　　E、

　　<4> 、適用于糠殼埋藏法的中藥材是

　　A、

　　B、

　　C、

　　D、

　　E、

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