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2010年檢驗(yàn)主管技師資格考試模擬試卷及答案(1)

　　15. 在反應(yīng)系統(tǒng)加入何種物南可以提高工具酶的表現(xiàn)米氏常數(shù)

　　A.競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑

　　B.非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑

　　C.競(jìng)爭(zhēng)和非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑均可

　　D.重金屬離子

　　E.表面活性劑

　　答案：A

　　16. 何種情況下，酶促反應(yīng)速度與酶量成正比

　　A.最適溫度

　　B.最適PH

　　C.底物濃度足夠大(10～20km)

　　D.酶量足夠大時(shí)

　　E.最適離子強(qiáng)度

　　答案：C

　　17. 下列何種物是淀粉酶的激活劑

　　A.Ca2+

　　B.Fe2+

　　C.C1-

　　D.Zn2+

　　E.Mg2+

　　答案;C

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