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維生素
1、在堿性溶液中與鐵氰化鉀作用后,再加正丁醇,醇層顯強(qiáng)烈藍(lán)色熒光的藥物是
A.硫酸奎寧
B.鹽酸丁卡因
C.頭孢氨芐
D.維生素B1
E.維生素D
[答案]D
[解析]將維生素B1在堿性條件下與氧化劑作用產(chǎn)生硫色素的反應(yīng)稱為硫色素反應(yīng),可用于鑒別。硫色素反應(yīng)為維生素B1的專 屬鑒別反應(yīng)。維生素B1在堿液中可被鐵氰化鉀氧化生成硫色素,色素轉(zhuǎn)溶于正丁醇(或異丁醇、異戊醇)中,顯現(xiàn)于酸中消失的藍(lán)色熒光。
2、維生素C又稱抗壞血酸,指出分子中哪個(gè)羥基酸性最強(qiáng)
A.2-位羥基
B.3-位羥基
C.4-位羥基
D.5-位羥基
E.6-位羥基
[答案]B
[解析]維生素C分子中存在連二烯醇結(jié)構(gòu),而呈酸性。C2位上羥基與羰基形成分子內(nèi)氫鍵,故C2羥基的酸性(pKα11.57)弱于C3上的羥基酸性(pKa4.17)。
3、既具有酸性又具有還原性的藥物是
A.苯巴比妥
B.維生素A
C.維生素B
D.維生素C
E.咖啡因
[答案]D
[解析]維生素C本品為白色結(jié)晶性粉末,易溶于水,水溶液顯酸性。本品分子中有兩個(gè)手性碳原子,故有四個(gè)光學(xué)異構(gòu)體,其中L(+)-抗壞血酸效力最強(qiáng)。由于本品水溶液主要以烯醇式存在,C2,上羥基與鄰位羰基形成氫鍵,C3位羥基酸性比C2位羥基強(qiáng)。本品水溶液久置色漸變微黃,是由于易被空氣中的氧氧化所致。氧化速度由pH和氧的濃度所決定,且受金屬離子催化。
4、維生素B6不具有下列哪些性質(zhì)
A.水溶液易被空氣氧化變色
B.水溶液顯堿性
C.易溶于水
D.用于放射治療引起的惡心和妊娠嘔吐
E.中性水溶液加熱可發(fā)生聚合而失去活性
[答案]B
[解析]本品為白色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,味微苦,加熱升華,m.p.205℃~209℃(分解),易溶于水,微溶于乙醇,其10%水溶液pH為3.2,為酸性。
5、維生素B12主要用于治療
A.惡性貧血
B.溶血性貧血
C.缺鐵性貧血
D.再生障礙性貧血
E.繼發(fā)性貧血
[答案]A
[解析]維生素B12臨床上主要用于治療惡性貧血;維生素B4用于防治白細(xì)胞減少癥,尤其適用于治療腫瘤化療或放療引起的白細(xì)胞減少癥;葉酸主要用于治療各種巨幼細(xì)胞貧血;蘆丁主要用于治療高血壓腦病和視網(wǎng)膜出血等癥。
6、抗壞血酸呈酸性是因?yàn)槠浣Y(jié)構(gòu)
A.含有烯醇型羥基
B.含有酸羥基
C.含有羧酸基
D.是強(qiáng)酸弱堿型
E.含有醇羥基
[答案]A
[解析]維生素C結(jié)構(gòu)中含有連二烯醇結(jié)構(gòu),使顯酸性,可與碳酸氫鈉或稀氫氧化鈉溶液作用生成3-烯醇鈉。
7、維生素C的化學(xué)結(jié)構(gòu)式中含有2個(gè)手性中心,有4個(gè)異構(gòu)體,臨床上用其
A.L(+)抗壞血酸
B.L(+)異抗壞血酸
C.D(-)抗壞血酸
D.D(-)異抗壞血酸
E.混旋體
[答案]A
[解析]維生素C分子中含有兩個(gè)手性碳原子,故有四個(gè)光學(xué)異構(gòu)體。其中L(+)-抗壞血酸括性最高,D(-)-異抗壞血酸活性僅為其20%,工業(yè)上將其作為食品抗氧劑。D(-)-抗壞血酸和L(+)-異抗壞血酸幾乎無(wú)活性。
8、維生素C由于含有下列何種結(jié)構(gòu)而易被氧化變色
A.烯二醇基
B.酚羥基
C.內(nèi)酯環(huán)
D.伯醇基
E.芳伯氨基
[答案]A
[解析]維生素C在空氣、光線、溫度等的影響下,易自動(dòng)氧化生成去氫維生素C,在一定條件下發(fā)生脫水,水解和脫羧反應(yīng)而生成糠醛,以至聚合呈色。這是由于維生素C含有連二烯醇結(jié)構(gòu),具有較強(qiáng)的還原性,所以易被氧化。
9、維生素C具有還原性是因分子中存在
A.羥基
B.羰基
C.半縮醛
D.烯二醇
E.伯醇羥基
[答案]D
[解析]維生素C分子中的連二烯醇結(jié)構(gòu)具有很強(qiáng)的還原性,易被氧化劑氧化生成去氫抗壞血酸。
10、在堿性條件下可與氧化劑作用產(chǎn)生硫色素的反應(yīng)的是
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B6
D.維生素B12
E.維生素C
[答案]A
[解析]維生素B1在堿性條件下與氧化劑作用產(chǎn)生硫色素的反應(yīng)稱為硫色素反應(yīng),可用于鑒別。
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