41.可用石油醚提取的成分是()。
A.葉綠素
B.鞣質(zhì)
C.氨基酸
D.黃酮
E.有機(jī)酸
答案：A
【解析】石油醚屬于親脂性有機(jī)溶劑，可將中藥中的葉綠素、油脂、揮發(fā)油、某些生物堿、苷元、樹(shù)脂等提取出來(lái)。
42.不能利用氫譜中糖的端基質(zhì)子的偶合常數(shù)判斷苷鍵構(gòu)型的糖是()。
A.D-葡萄糖
B.D-半乳糖
C.D-木糖
D.L-鼠李糖
E.D-葡萄糖醛酸
答案：D
【解析】利用1H-NMR譜中糖的端基質(zhì)子的偶合常數(shù)判斷苷鍵的構(gòu)型，是目前常用且較準(zhǔn)確的方法。L-鼠李糖不能利用氫譜中糖的端基質(zhì)子的偶合常數(shù)判斷苷鍵構(gòu)型。
43.與大黃酸呈陽(yáng)性的反應(yīng)是()。
A.Borntr?ger反應(yīng)
B.Kesting-Craven反應(yīng)
C.Dragendoff反應(yīng)
D.Vitalis
E.Molish反應(yīng)
答案：A
【解析】Borntr?ger反應(yīng)時(shí)羥基醌類在堿性溶液中發(fā)生顏色改變，會(huì)使顏色加深。多呈橙、紅、紫紅及藍(lán)色。羥基蒽醌以及具有游離酚羥基的蒽醌苷均可呈色，但葸酚、蒽酮、二蒽酮類化合物則需氧化形成羥基蒽醌類化合物后才能呈色。
44.下列物質(zhì)除()外均屬于黃酮醇類化合物。
A.槲皮素
B.大黃素
C.山柰酚
D.楊梅素
E.蘆丁
答案：B
【解析】黃酮醇類的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是在黃酮基本母核的3位上連有羥基或其他含氧基團(tuán)，常見(jiàn)的黃酮醇及其苷類有山柰酚、槲皮素、楊梅素、蘆丁等。
45.黃酮類化合物顯黃色時(shí)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是()。
A.具有色原酮
B.具有2-苯基色原酮
C.具有2-苯基色原酮和助色團(tuán)
D.具有色原酮和助色團(tuán)
E.具有黃烷醇和助色團(tuán)
答案：C
【解析】黃酮類化合物大多呈黃色，所呈顏色主要與分子中是否存在交叉共軛體系有關(guān)，助色團(tuán)(-OH、-OCH3等)的種類、數(shù)目以及取代位置對(duì)顏色也有一定影響。
46.下列化合物酸性最強(qiáng)的是()。
A.3，5，7，4’-四OH黃酮
B.3，5，7-三OH黃酮
C.5，7-二OH黃酮
D.5，7，4’-三OH黃酮
E.3，7，4’-三OH黃酮
答案：E
【解析】黃酮類化合物的酸性強(qiáng)弱與酚羥基數(shù)目的多少和位置有關(guān)。以黃酮為例，其酚羥基酸性由強(qiáng)至弱的順序是：7，4’-二OH>7-或4’-OH>一般酚羥基>5-OH，其中7-和4’-位同時(shí)有酚羥基者，在p-π共軛效應(yīng)的影響下，使酸性增強(qiáng)而可溶于碳酸氫鈉水溶液;7-或4’-位上有酚羥基者，只溶于碳酸鈉水溶液，不溶于碳酸氫鈉水溶液;具有一般酚羥基者只溶于氫氧化鈉水溶液;僅有5-位酚羥基者，因可與4-位的羰基形成分子內(nèi)氫鍵，故酸性最弱。
47.氯化鍶反應(yīng)適用于黃酮結(jié)構(gòu)中具有()。
A.羥基
B.鄰二酚羥基
C.亞甲二氧基
D.甲氧基
E.內(nèi)酯結(jié)構(gòu)
答案：B
【解析】黃酮類化合物的分子中如果有鄰二酚羥基，則可與氨性氯化鍶試劑反應(yīng)，如產(chǎn)生綠色至棕色乃至黑色沉淀，則表示有鄰二酚羥基。
48.當(dāng)藥材為花或果實(shí)時(shí)，采用堿溶酸沉法提取黃酮類化合物，常選用的堿液為()。
A.5%碳酸氫鈉液
B.5%碳酸鈉液
C.飽和石灰水
D.1%氫氧化鈉液
E.10%氫氧化鈉液
答案：D
【解析】當(dāng)藥材為花或果實(shí)時(shí)，采用堿溶酸沉法提取黃酮類化合物，常用的堿性水溶液為稀氫氧化鈉溶液(1%氫氧化鈉液)和石灰水。
49.環(huán)烯醚萜類難溶于()。
A.水
B.甲醇
C.乙醚
D.乙醇
E.正丁醇
答案：C
【解析】環(huán)烯醚萜類化合物易溶于水和甲醇，可溶于乙醇、丙酮和正丁醇，難溶于氯仿、乙醚和苯等親脂性有機(jī)溶劑。
50.齊墩果酸的結(jié)構(gòu)類型是()。
A.螺旋甾烷型
B.β-香樹(shù)脂醇型
C.α-香樹(shù)脂醇型
D.羽扇豆醇型
E.達(dá)瑪烷型
答案：B
【解析】齊墩果酸的類型為齊墩果烷型，又稱β-香樹(shù)脂烷型。
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