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小檗堿的理化性質
1.性狀:小檗堿為黃色針狀結晶,加熱至110℃變?yōu)辄S棕色,于160℃分解。鹽酸小檗堿加熱至220℃分解,生成紅棕色的小檗紅堿。
2.堿性:小檗堿屬季銨型生物堿,可離子化而呈強堿性,其pka值為11.50。
3.溶解性:游離小檗堿能緩緩溶解于水中,易溶于熱水或熱乙醇,在冷乙醇中溶解度不大。小檗堿的鹽酸鹽在水中的溶解度較小,較易溶于沸水,難溶于乙醇。小檗堿與大分子有機酸,如甘草酸、黃芩苷、大黃鞣質等結合,形成的鹽在水中的溶解度都很小。
4.互變異構:小檗堿一般以季銨型生物堿的狀態(tài)存在,可以離子化呈強堿性,能溶于水,溶液為紅棕色。但在其水溶液中加入過量強堿,季銨型小檗堿則部分轉變?yōu)槿┦交虼际剑淙芤阂厕D變成棕色或黃色。醇式或醛式小檗堿為親脂性成分,可溶于乙醚等親脂性有機溶劑。1)性狀:小檗堿為黃色針狀結晶,加熱至110℃變?yōu)辄S棕色,于160℃分解。鹽酸小檗堿加熱至220℃分解,生成紅棕色的小檗紅堿。
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