2012年執(zhí)業(yè)藥師考試中藥學(xué)中藥劑學(xué)知識：雁肪

　　【出處】出自《神農(nóng)本草經(jīng)》

　　【拼音名】Yàn Fánɡ

　　【英文名】Wild goose fat

　　【別名】鶩肪、雁膏、雁脂

　　【來源】

　　藥材基源：為鴨科動物白額雁、鴻雁等的脂肪。

　　拉丁植物動物礦物名：1.Anser albifrons(Scopoli)2.Anset cygnoides(Linnaeus)

　　采收和儲藏：冬季捕捉，除去羽毛及內(nèi)臟后，剝?nèi)≈�肪，鮮用或煉油備用。

　　【原形態(tài)】

　　1.白額雁，雄鳥體長約70cm，雌鳥較小。嘴扁平，被有軟皮，肉色或玫瑰色，尖端具角質(zhì)嘴甲，灰色或白色。虹膜棕色。嘴基和前額皆有白色橫紋。頭和頸、背部羽毛棕黑，羽緣灰白色。尾羽亦棕黑色，羽緣白色。胸、腹部棕灰色，布有不規(guī)則黑斑。幼鳥無此黑斑，嘴基亦無白紋。腿和腳橙黃色，有4趾，前3趾間具蹼，后1趾，前3趾間具蹼，后1趾小而不著地，蹼淡黃色;爪短而鈍，白色或黑色。

　　2.鴻雁，雄鳥成體長約90cm，雌鳥較雄鳥為小，雌雄羽毛相似。嘴裂基部有2條黑褐色顎紋，頦及喉棕紅。頭頂至枕部為棕褐色，向后漸深。頸部除正中棕褐色外，余均白色。背肩、三級飛羽暗褐色，羽緣淡棕色;初級飛羽灰褐，端部轉(zhuǎn)黑褐色;次級飛濃褐;翅上覆羽灰褐，羽緣棕白以至白色。下背和腰黑褐色。前頸下部和胸部均淡肉紅色，向后漸淡至下腹轉(zhuǎn)為純白色。脅部暗褐，羽緣棕白。翅下覆羽及腋羽暗灰。尾羽暗褐色，尾上覆羽前褐后白，尾下覆羽和尾側(cè)覆羽純白。嘴黑色，雄雁的上嘴基部有一瘤狀突。虹膜赤褐色或褐色，趾跖橙黃色，爪黑色。

　　【生境分布】生態(tài)環(huán)境：棲息于曠野、湖泊、河川和沼澤地帶，有時也可見于森林中在草原和茂密的蘆葦間筑巢。以植物為主要食物，也吃少量貝類。每年4-5月產(chǎn)卵，每窩5-8枚，呈乳白色。

　　資源分布：分布于東北北部、內(nèi)蒙古東部;東北南部、包頭、阿爾泰山脈、黃河上游、河北、青島;長江下游;福建、臺灣。

　　【性味】味甘;性平

　　【歸經(jīng)】心;肝;胃經(jīng)

　　【功能主治】益氣補虛;活血舒筋。主治中風(fēng)偏枯;手足拘攣;腰腳痿弱;耳聾;脫發(fā);結(jié)熱胸痞;瘡癰腫毒。

　　【用法用量】內(nèi)服：煎湯或煉油，適量。外用：適量，涂敷。

　　【附方】①治風(fēng)攣拘急、偏枯，血氣不通利：雁肪四兩，煉濾過，每日空心暖酒一杯，肪一匙頭，飲之。(《食醫(yī)心鏡》)②治結(jié)熱BI，心下腫，胸中痞塞，嘔逆不止： 雁肪一具，甘草(炙)、當歸、桂心、芍藥、人參、石膏各二兩(碎)，桃仁三十枚(去皮尖)，大棗二十枚(擘)，大黃二兩。上十味，切，以水一斗二升煮雁肪，取汁一斗煮諸藥，取五升，去滓分服。(《外臺秘要方》雁肪湯)

　　【各家論述】

　　1.《本經(jīng)》：主風(fēng)攣拘急偏枯，氣不通利。

　　2.《別錄》：長毛發(fā)須眉。

　　3. 崔禹錫《食經(jīng)》：主風(fēng)熱煩心，駐面色，理腰腳痿弱。

　　4. 孟詵：雁膏可含生發(fā)膏，仍治耳聾。

　　5.《日華子本草》：脂和豆黃作丸，補勞瘦，肥白人。

　　6.《綱目》：涂癰腫耳疳。又治結(jié)熱胸痞嘔吐。

　　【摘錄】《中華本草》