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常見的中藥加工方法
(1)揀、洗
新鮮藥材去泥沙雜質(zhì);
(2)切片
大的根及根莖、堅硬的藤木類和肉質(zhì)的果實類趁鮮切成快片,以利干燥;
(3)蒸、煮、燙
(4)熏硫
使藥材色澤潔白,防止霉變,如山藥、白芷、川貝母;
(5)發(fā)汗
藥材在加工中為了促使變色,增強氣味或減少刺激性,有利于干燥,常將藥材堆積放置,使其發(fā)熱,“回潮”,內(nèi)部水分向外揮散,稱為發(fā)汗。如厚樸、杜仲、玄參、續(xù)斷、茯苓;
(6)干燥
曬干、烘干、陰干,《中國藥典》規(guī)定如下:凡烘干、曬干、陰干均可的,用“干燥”表示;不宜用較高溫度烘干的,則用“曬干”或“低溫干燥”表示(不超過60℃);烘干、曬干均不適宜的,用“陰干”或“曬干”表示。
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