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2021年公衛(wèi)助理醫(yī)師筆試考點:輔食添加的基本原則

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  1.嬰兒期若斷離母乳,仍需維持嬰兒總奶量800ml/d左右。

  2.輔食添加的基本原則:

  (1)在適宜的年齡開始輔食添加 過早(4個月前)、過遲(8個月后)添加輔食均會造成不良影響。

  (2)繼續(xù)母乳喂養(yǎng)。

  (3)由一種到多種開始添加輔食時,要一種一種地逐一添加,當嬰兒適應(yīng)了一種食物后再開始添加另一種'新食物。一種食物一般要適應(yīng)5~7天后再考慮添加另一種新的食物。

  (4)由少量到多量。

  (5)由細到粗。

  (6)單獨制作。

  (7)按需喂養(yǎng)。

  (8)積極喂養(yǎng)。

  3.輔食添加的進程

  (1)初始階段:初始階段是撫養(yǎng)者嘗試讓嬰兒感受輔食、接受輔食和練習(xí)咀嚼、吞咽等攝食技能的過程。一般需1個月左右時間完成。

  強化鐵的谷類食物(如強化鐵的米粉等),蔬菜類如白蘿卜、胡蘿卜、南瓜、西紅柿、菠菜泥等均是常見的選擇冰果類常見的有蘋果、香蕉、梨子、木瓜泥等。

  (2)第二階段(7~9個月):這個階段嬰兒多數(shù)已經(jīng)萌出了切牙,具有一定的咀嚼、吞咽能力、消化能力也在提高。適當增加谷薯類食物、蔬菜和水果的種類;富鐵食物、深色蔬菜優(yōu)先。

  (3)第三階段(10~ 12個月):由泥狀、碎末狀食物逐漸過渡到碎塊狀、指狀食物。

  (4)第四階段(12~24個月):一些容易引起過敏的食物包括雞蛋白、貝殼類(如:蝦、蟹)、花生和堅果類(如:杏仁、腰果和核桃)等食物已經(jīng)可以嘗試添加。

  【備考攻略】食物轉(zhuǎn)換有助于嬰兒神經(jīng)心理發(fā)育。轉(zhuǎn)換時注意先進食后飲奶,引入的食物不應(yīng)影響總奶量。

  【特別注意】食物清淡,無鹽,少糖、油;不食用蜂蜜水或糖水,盡量不喝果汁。

 

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