81.對(duì)黃曲霉毒素最敏感的動(dòng)物是
A.兔
B.大白鼠
C.雛鴨
D.豬
E.小鼠
82.黃曲霉毒素中毒,主要病變器官是
A.骨骼
B.腎臟
C.卵巢
D.肝臟
E.神經(jīng)系統(tǒng)
83.食物中亞硝基化合物含量最高的是
A.蔬菜水果
B.酸菜
C.罐頭食品
D.魚類食品
E.蛋奶類食品
84.花生仁被黃曲霉污染,最好的去毒方法是
A.碾軋加工法
B.紫外線照射法
C.挑選霉粒法
D.加水搓洗法。
E.加堿去毒
85.防止N—亞硝基化合物,以下哪種做法不妥
A.防止食物霉變及其他微生物污染
B.制訂標(biāo)準(zhǔn),開(kāi)展監(jiān)測(cè)食品中亞硝基化合物的含量
C.在農(nóng)業(yè)用肥與用水中,增加鑰肥的使用
D.控制食品加工中硝酸鹽和亞硝酸鹽的使用量
E.減少大蒜及大蒜素的攝入
[Bl型題] 以下提供若干組考題,每組考題共用在考題前列出的A、B、C、D、E 5個(gè)備選答案,請(qǐng)從中選擇一個(gè)與問(wèn)題關(guān)系最密切的答案,并在答題卡上將相應(yīng)題號(hào)的相應(yīng)字母所屬方框涂黑。某個(gè)備選答案可能被選擇一次、多次或不被選擇。
A.及時(shí)收集完整、準(zhǔn)確的資料
B.綜合資料
C.計(jì)算分析資料,剔除不合格資料
D.設(shè)計(jì)、收集資料,整理資料,分析資料
E.完整、準(zhǔn)確、及時(shí),要有適當(dāng)?shù)臄?shù)量、代表性和對(duì)比條件
86.對(duì)原始統(tǒng)計(jì)資料的要求是
87.統(tǒng)計(jì)工作的前提和基礎(chǔ)是
88.統(tǒng)計(jì)工作的基本步驟是
A.自由度
B.樣本含量
C.理論頻數(shù)
D.行×列表中格子數(shù)的多少
E.實(shí)際頻數(shù)
89.X2檢驗(yàn)中自由度的大小與什么有關(guān)
90.X2值分布的形狀取決于
91.抽樣誤差的大小受到什么影響
A.病例對(duì)照研究
B.前瞻性定群研究
C.回顧性定群研究
D.臨床試驗(yàn)
E.橫斷面研究
92. “在甲型肝炎治療中,我們比較某種中藥(第一組)和西藥A(第二組)、西藥B(第三組)的治療效果,第一組27例病人,第二組和第三組分別為23例和28 例,結(jié)果平均治愈時(shí)間十標(biāo)準(zhǔn)差在三組中分別為10.3十5.7天、11.0十8.2天、11.9十8.2天,血清學(xué)檢驗(yàn)結(jié)果相似!边@一報(bào)道是哪類研究
93. “為研究咖啡與血清總膽固醇、高密度脂蛋白、膽固醇和甘油三脂的聯(lián)系,我們檢查了人群中年齡20—54歲的女性7213人和男性7368人,結(jié)果發(fā)現(xiàn)飲咖啡與總膽固酵、甘油三脂水平在兩性中都有正向聯(lián)系,而在女性與高密度脂蛋白、膽固酵水平呈負(fù)向聯(lián)系!边@一報(bào)道是哪類研究
94.“我們對(duì) 204例暈厥病人進(jìn)行隨訪,發(fā)現(xiàn)總死亡率為14± 2.5%,這些暈厥病人中,53例有心血管疾病史,其死亡率為30±6.7%;54例無(wú)心血管疾病史,其死亡率為12±4.4%;另97例病史不明者死亡率為6.4± 2.8%。有心血管疾病史的暈厥病人顯著高于無(wú)心血管疾病史和病史不明的暈厥病人(P= 0.02)”。這一報(bào)道是哪類研究
A.患病率
B.發(fā)病率
C.患病率十發(fā)病率
D.相對(duì)危險(xiǎn)度
E.以上都不是
95.測(cè)量流行病學(xué)聯(lián)系的強(qiáng)度為
96.測(cè)量發(fā)病的危險(xiǎn)度為
97.測(cè)量疾病的平均病程為
98.測(cè)量疾病的公共衛(wèi)生學(xué)意義為
A.健康是每個(gè)人的基本權(quán)利,是一項(xiàng)全球指標(biāo)
B.每干名活產(chǎn)嬰兒死亡在30以下
C.提供常見(jiàn)病、多發(fā)病的全部治療藥物
D.對(duì)常見(jiàn)病和外傷的合理治療
E.至少有5%的國(guó)民生產(chǎn)總值用于衛(wèi)生事業(yè)
99.符合全球初級(jí)衛(wèi)生保健最低限度的指標(biāo)是
100.屬于全球衛(wèi)生政策目標(biāo)的是