2011中醫(yī)醫(yī)師考試《中藥學》輔導：鯊魚翅

　　鯊魚翅

　　【拼音名】Shā Yú Chì

　　【別名】鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜

　　【來源】藥材基源：為皺唇鯊科動物白斑星鯊或其他鯊魚的鰭。

　　拉丁植物動物礦物名：Mustelus manazo Bleeker采收和儲藏：加工鯊魚肉時，取其鰭鮮用或曬干。

　　【原形態(tài)】

　　1.白斑星鯊，體細長，一般在1m以內。頭寬，吻稍厚，前端鈍。眼橢圓形，瞬褐平橫外露，眼后有小型噴水孔。鼻孔位于口至吻的1/3處，有鼻瓣�？诔嗜�角形，距吻端，有唇褶，上唇褶寬扁而長，下唇褶狹而短。齒細小而多，鋪石狀排列。鰓孔5個，前3個較寬，比眼徑較大。最后2個較狹，位于胸鰭上方。背鰭2個，第1背鰭約于體腔中部上方，上角圓鈍，后緣凹入，下角延長尖突。第2背鰭稍小，形狀相似。臀鰭小，起點約與第2背鰭基底中部相對。胸鰭中大，始于第5鰓孔下方，后緣斜直或微凹。腹鰭位于背鰭間隔前半部下方，內角較尖。尾鰭狹長，上葉直而略窄下葉前部微突，中后部有一凹缺，后部三角形突出。背面和上側面灰褐色，沿側線及側線上方散布著許多不規(guī)則的白色斑點;鰭褐色，邊緣較淡，下側面和腹面銀白色。

　　2.灰星鯊，體細而延長，體長1m左右。頭平扁，吻中等長，背視近三角形。眼橢圓形。鼻孔寬大，前鼻瓣中部具一舌狀突出，出水孔半露�？陬H小，三角形，兩側斜行，前端圓鈍，下頜稍短，口閉時上頜牙全露，下頜牙只在縫合處露出。上唇褶粗大而短，下唇褶細而較長，齒細小而多，鋪石狀排列。噴水孔小，橫橢圓形，兩端尖，位于眼角下后方。鰓孔5個，狹小，最后2個位于胸鰭基底上方。背鰭2個，第1背鰭頗大，較后位，上角圓鈍，后緣凹入，下角延長尖突。第2背鰭稍小，上角鈍圓，后緣深凹，下角延長尖突。腹鰭比第2背鰭稍小，鰭腳平扁延長。胸鰭中等大。體背側面為褐色，腹面白色，各鰭紫褐色，后緣較淺淡，體無白色斑點。

　　3.白斑角鯊，體較細長，體長1-1.5m.頭寬扁而長，吻長，前緣窄尖。眼橢圓形，無瞬膜，鼻孔中等大，幾平橫，口淺弧形，近于橫列，上唇褶寬扁，下唇褶較短。齒上下頜同型，下頜齒稍寬。噴水孔腎形，頗大，鰓孔5個頗小。背鰭2個，各具1硬棘。第1背鰭起點與胸鰭里角相對或稍后，第2背鰭小，距腹鰭較近。臀鰭消失。胸鰭頗寬大，鰭端伸達第1背鰭硬棘下方。腹鰭近方形，位于兩背鰭之間的后半部下方。尾鰭寬短，帚形，上葉發(fā)達，下葉后部無缺刻。體灰褐色，腹面白色，幼體背面及上側面具圓形或長形白斑2縱行，隨年齡增長而白斑減少，成體僅在上側留存幾個不顯明白斑。各鰭暗褐色。

　　【生境分布】生態(tài)環(huán)境：

　　1.棲息于近海。以軟體動物、蝦、蟹及小魚為食。卵胎生，每產10余仔。

　　2.棲近海暖溫水域。主要食甲殼動物。胎生，每胎產10余仔。

　　3.棲息于近海沿岸區(qū)域，適溫為6-14℃，隨水溫季節(jié)變化而回游，主食小型魚類及無脊椎動物。卵胎生。每胎產10-13仔。

　　資源分布：1.我國分布于黃海和東海等水域。

　　2.我國分布于黃海、東海、南海。

　　3.我國分布于黃海和東海。

　　【化學成份】鰭含彈性素(elastoidin)及多種氨基酸。

　　【性味】味甘;性平

　　【歸經】腎;肺;胃經

　　【功能主治】益氣;補虛;開胃。主治虛勞;胃虛;腹瀉。

　　【用法用量】內服：煮食，適量;或煅炭研末。

　　【摘錄】《中華本草》

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