千滾水、隔夜水不能喝？大錯特錯！

　　水是萬物之源，get正確的飲水方法很重要，不能白喝。

　　喝水看似一件普普通通的事也會產(chǎn)生很多爭議，比如：千滾水致癌?隔夜水有毒?陰陽水有害?純凈水缺少礦物質(zhì)?

　　然而事實上，真正對身體有害的水并不是這幾種，而是很多你想不到的。

　　今天就小編給大家說清楚，到底哪種水能喝?哪種水不能喝?

　　1　千滾水能喝嗎

　　這個的真相大家可能想不到。

　　答案是放心喝!

　　千滾水，即反復沸騰、燒開多次的水。有一種說法，燒開過的水就不能再燒開喝了，否則致癌。

　　其實，自來水中確實含有硝酸鹽和亞硝酸鹽，反復燒開后，也確實會導致部分硝酸鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽。由于亞硝酸鹽有可能轉(zhuǎn)化為致癌物亞硝胺，所以很多人非常擔心�？墒�，脫離劑量談毒性，都是耍流氓!

　　◎國家標準，生活飲用水中亞硝酸鹽的含量應(yīng)：≤ 1mg/L。

　　◎開水反復燒開20次后的亞硝酸鹽含量是：0.038 mg/L。

　　因此，對于生活中那些燒過好幾次的水放心喝，不致癌。

　　2　隔夜水不能喝嗎

　　能喝!

　　如果早上燒的水晚上能喝，那晚上燒的水，第二天早上為什么不能喝呢?和千滾水相似，傳言也把罪過指給了亞硝酸鹽。

　　并且，有實驗證明：隔夜，甚至隔了好幾夜的開水，水中亞硝酸鹽的含量也遠低于國家標準限量。所以，隔夜水能喝，不過隔夜的水要用蓋子蓋住，免得落入灰塵。

　　注意：燒開的水，最多能加蓋放置3天，超過這個時間，就別喝了。

　　3　陰陽水不能喝嗎

　　陰陽水，就是冷熱水兌著喝，兌的是涼白開、純凈水、礦泉水，對健康并無害。

　　開水燙嘴，不兌點兒冷水，難道非得等到自然放涼了才喝不成?

　　如果兌的是自來水、井水等，這就真不能喝，因為水里有各種微生物，生喝有可能引起腹瀉等不適。

　　所以，冷熱水可以兌著喝，但不能兌自來水、井水等。

　　4　常喝純凈水對身體好不好

　　想太多!

　　純凈水里確實沒什么礦物質(zhì)，但也不至于對身體不好。喝水的目的只有一個——補充水分。只要水質(zhì)合格，能滿足身體對水的需求，不管是喝純凈水、喝白開水，還是喝礦泉水，都沒什么區(qū)別。

　　人體要補充礦物質(zhì)，主要靠的是每天吃的食物，每天喝的水中含有的礦物質(zhì)其實微乎其微。

　　人體隨時都在進行新陳代謝，排出代謝物，吸收營養(yǎng)物質(zhì)，而這些物質(zhì)就包括“礦物質(zhì)”。不管你喝的是純凈水還是礦泉水，身體內(nèi)礦物質(zhì)的吸收與代謝都在持續(xù)進行中。

　　所以，與其每天糾結(jié)喝什么水健康，不如多花點心思在一日三餐上。

　　◎即使是含礦物質(zhì)的礦泉水，鈣含量約含4 mg / L，每天喝2L礦泉水，也只能補充8mg鈣。

　　◎僅僅占了每日鈣推薦攝入量(800 mg)的1%，還不如你喝一口牛奶中的鈣多。

　　所以，想靠喝水來補充礦物質(zhì)，真心意義不大。

　　5　真正致癌的是：熱水

　　準確來說，是65℃以上的熱水。

　　世界衛(wèi)生組織也將高于65℃的熱飲，列為2A級致癌物(很可能致癌)。其原因在于溫度，而不在于飲品本身。

　　為啥這個溫度要卡在65℃呢?，因為我們的口腔黏膜和食管黏膜，對溫度很敏感：

　　適宜的進食溫度在10℃~40℃

　　能耐受的高溫也在50℃~60℃

　　超過65℃便能燙傷黏膜

　　偶爾的燙傷，我們口腔、食道可以進行自我修復。但如果長期喝熱水、趁熱吃，可能就會成為口腔潰瘍、食道潰瘍的寵兒，還會埋下食道癌的隱患。

　　所以，別再對人說：“多喝熱水”“趁熱吃”這種話了，好心辦壞事啊。至于那些吃慣了燙食，喝慣了熱飲的人，勸你也早點改掉這個壞習慣。

　　如何判斷超過65℃

　　火鍋湯高達120℃、剛沏的茶水溫度在80~90℃、剛出鍋的餃子、面條溫度約70℃~80℃、65℃的水只能抿一口。

　　喝水記住4個“不要”

　　水常常被大眾認為是萬能藥：想減肥排毒，有人勸你要多喝水，感冒咳嗽，朋友會勸你多喝水……

　　缺水對身體不好，但喝多了喝急了，也未必是個好事。關(guān)于喝水，你還需要知道，這幾件事：

　　不要等渴了再喝

　　如果感覺到渴了，說明身體已經(jīng)處于缺水狀態(tài)了，排尿、出汗、呼吸……人幾乎隨時隨地都在散發(fā)水分。

　　所以，也應(yīng)該時常喝水，不能只出不進，每次喝150~200毫升左右，間隔時間約為半小時。

　　不要局限于8杯水

　　按照中國營養(yǎng)學會膳食指南的推薦，每天要喝夠1500毫升左右的水，這差不多是“8杯水”的量，但這只是一個建議，不同情況需要區(qū)別對待。

　　比如：劇烈運動大量出汗，水分流失多，就需要增加飲水量，有糖尿病、心臟病、腎病的人，不能和大家一樣“多喝水”。喝水量最好遵醫(yī)囑，以免加重心臟或腎臟負擔。

　　不要用飲料代替水

　　含糖量多的飲料以及含有豐富維生素和無機鹽的果汁，不僅不易為人體細胞吸收，而且這些成分在體內(nèi)氧化分解時，還要消耗一些水分，導致飲后更加口渴。

　　不要忘了清洗飲水機

　　大部分飲水機用的是桶裝水，只要質(zhì)量合格，都是安全衛(wèi)生的。比起水，更需要留意的是飲水機本身，機器在使用過程中，可能滋生細菌，如果長期不清理，就有安全風險，建議每隔1~2個月要清理飲水機。

　　原來喝水有這么多講究，為了您的身體健康，學會科學的飲水方法很重要�？彀堰@篇文章分享給家人朋友看吧!

　　來 源 ：健康圈綜合整理、華醫(yī)網(wǎng)

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