考試期間飲食營養(yǎng)巧安排

　　中考就要到了，學(xué)生該如何怎么樣保持最佳狀態(tài)呢？昨天，我們請專家就如何調(diào)節(jié)心理做了指導(dǎo)，今天，再來聽聽營養(yǎng)學(xué)家對考生的一日三餐有哪些好建議。

　　在考試前，為了給孩子增加營養(yǎng)，有的家長可能會買許多菜肴，要求孩子多吃一些。揚(yáng)州營養(yǎng)學(xué)會秘書長、揚(yáng)州大學(xué)的彭教授卻說，這種做法其實并不妥當(dāng)，反而會給孩子增加壓力。

　　具體談到一日三餐，彭教授說，早餐是一天的基礎(chǔ)，既要講營養(yǎng)，但也不能太油膩，在分量上以8成飽為宜。

　　由于考試時間是在6月份，氣溫比較高，再加上考試的壓力，孩子往往沒胃口，這就要想方設(shè)法增加他們的食欲。

　　在菜肴方面，彭教授同樣認(rèn)為不要太油膩，可以多吃點魚蝦。而晚餐則要注意多補(bǔ)充鹽分，因為一天下來，學(xué)生會流很多汗水。

　　一般來說，彭教授不主張過多的服用保健品。但是如果學(xué)生嚴(yán)重食欲不振，缺乏營養(yǎng)，那么這種情況下，可以適當(dāng)服用一些營養(yǎng)劑。

　　總之，考生在考試期間要注意合理的飲食，粗細(xì)糧搭配，葷素兼顧，從營養(yǎng)來說，夠用就可以。過量飲食反而與身體不利，此外，還要注意飲食衛(wèi)生，以防胃腸道傳染病的發(fā)生。