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2015中考語(yǔ)文備考:經(jīng)典美文閱讀及答案(三十八)

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誰(shuí)染楓林醉

蘇更林

  (1)唐代詩(shī)人杜牧的《山行》以形象、明快、洗練的語(yǔ)言,勾勒出層林盡染、楓葉流丹的畫(huà)面,并吟誦出“霜葉紅于二月花”的千古絕唱。

  (2)為什么晚秋的楓葉會(huì)變得滿(mǎn)山錦繡、遍地彩霞呢?宋人楊萬(wàn)里有詩(shī)云:“小楓一夜偷天酒,卻倩孤松掩醉容!闭f(shuō)是楓葉在一夜間偷飲了“天酒”而“醉”成了紅色。這雖然為楓林紅葉增添了幾分神秘和浪漫,但并沒(méi)有道出楓葉變紅的確切道理。

  (3)到底“誰(shuí)染楓林醉”呢?現(xiàn)代科學(xué)認(rèn)為,植物葉片的顏色取決于其中所含的色素物質(zhì),如葉綠素、葉黃素、花青素、胡蘿卜素等等。這些色素物質(zhì)往往會(huì)隨著植物成熟期的不同和環(huán)境條件的改變而發(fā)生變化,從而呈現(xiàn)出各自具有鮮明特征的顏色。葉片中含有較多葉綠素時(shí)就會(huì)呈現(xiàn)綠色,含有較多葉黃素時(shí)就會(huì)呈現(xiàn)黃色,而含有較多的花青素時(shí)則會(huì)呈現(xiàn)紫、藍(lán)、紅等不同的顏色。這是因?yàn)榛ㄇ嗨厥且环N水溶性植物色素,獨(dú)特的化學(xué)結(jié)構(gòu)使其顏色多變;ㄇ嗨氐幕窘Y(jié)構(gòu)母核是花色基元。由于其中的氧原子是4價(jià)的,所以它和它的衍生物具有堿的性質(zhì),即能夠與酸性物質(zhì)作用生成鹽;而花青素又是花色基元的羥基取代衍生物,因而,它又具有酸的性質(zhì),即能與堿性物質(zhì)作用生成鹽。花青素的這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)決定了它具有隨介質(zhì)pH值改變而改變結(jié)構(gòu)并從而改變顏色的可能性。試驗(yàn)證明,花青素在酸性介質(zhì)中呈現(xiàn)其表征的紅色。而楓樹(shù)的葉片細(xì)胞液呈現(xiàn)酸性,春夏季節(jié)由于楓葉中一般只含有葉綠素而不含有花青素,所以此時(shí)的楓林還是郁郁蔥蔥的綠色;可到了深秋季節(jié),由于氣溫驟降,光照減少,使得葉片內(nèi)光合作用制造的淀粉不能完全適合葉片,這樣就造成葉細(xì)胞內(nèi)糖分的積累,從而促進(jìn)了花青素的形成。由于楓葉細(xì)胞液的酸性環(huán)境,花青素呈現(xiàn)紅色也就是順理成章的事了。

  (4)“霜葉紅于二月花”體現(xiàn)了“楓林紅葉”外在美和內(nèi)在美的統(tǒng)一。如果你一旦置身于楓林之中,一定會(huì)為祖國(guó)的大好河山所陶醉,并為“霜葉”抗嚴(yán)寒傲霜雪的生機(jī)和力量而感動(dòng)。

  (選自《語(yǔ)文報(bào)》,有刪改)

  16.第(2)節(jié)中,楊萬(wàn)里的詩(shī)并沒(méi)有“道出楓葉變紅的確切道理”,作者為什么還要引用這兩句詩(shī)?從文中可以看出楓葉變紅的主要原因是什么?(6分)

  17.花青素是一種水溶性植物色素,其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么?(4分)

  答:

  18.楓葉中的花青素是如何形成的?(不超過(guò)50字)(3分)

  答:

  19.大自然中的植物呈現(xiàn)出萬(wàn)紫千紅的景象的主要原因是什么?(3分)

  參考答案:

  16.(6分)①引用楊萬(wàn)里的詩(shī)句增添了文章的文學(xué)色彩,以激起讀者的閱讀興趣。(本問(wèn)3分,回答“為楓林紅葉增添了幾分神秘和浪漫”得1分,言之成理即可) ②花青素的形成是楓葉變紅的主要原因。(本問(wèn)3分,意思正確即可)

  17.(4分)花青素既具有堿的性質(zhì),能與酸性物質(zhì)作用生成鹽;又具有酸的性質(zhì),能與堿性物質(zhì)作用生成鹽。(答出一點(diǎn)得2分,意思正確即可)

  18.(3分)由于深秋氣溫驟降,光照減少,葉片內(nèi)光合作用制造的淀粉造成葉細(xì)胞內(nèi)糖分的積累,促進(jìn)了花青素的形成。(意思正確即可,超過(guò)字?jǐn)?shù)酌情扣分)

  19.(3分)大自然中的植物之所以呈現(xiàn)出萬(wàn)紫千紅的景象,主要取決于植物葉片所含的色素物質(zhì)。(意思正確即可)

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文章責(zé)編:wuxiaojuan825