(3)成長型戰(zhàn)略主要包括三種基本類型:一體化戰(zhàn)略、密集型戰(zhàn)略和多元化戰(zhàn)略。
①一體化戰(zhàn)略是指企業(yè)對(duì)具有優(yōu)勢(shì)和增長潛力的產(chǎn)品或業(yè)務(wù),沿其經(jīng)營鏈條的縱向或橫向擴(kuò)大業(yè)務(wù)的深度和廣度,擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模,實(shí)現(xiàn)企業(yè)成長。
、诿芗蛻(zhàn)略,也稱為加強(qiáng)型成長戰(zhàn)略,是指企業(yè)充分利用現(xiàn)有產(chǎn)品或服務(wù)的潛力,強(qiáng)化現(xiàn)有產(chǎn)品或服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)地位的戰(zhàn)略。
③多元化指企業(yè)進(jìn)入與現(xiàn)有產(chǎn)品和市場(chǎng)不同的領(lǐng)域。
蔡家倫戰(zhàn)略變革的具體措施包括:
、偈袌(chǎng)滲透戰(zhàn)略。麗島實(shí)業(yè)與某銀行結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟。對(duì)消費(fèi)滿3000元的顧客派發(fā)禮券,可于下次用餐時(shí)免費(fèi)獲得一碗魚翅。同時(shí),各酒樓在不同推出廣東不同地 區(qū)的傳統(tǒng)粵菜專題系列。各酒樓還按季節(jié)和傳統(tǒng)節(jié)日推出麗島品牌的粽子,月餅、年糕等,并銷售各種調(diào)料,供顧客購買回家食用等。
、谑袌(chǎng)開發(fā)戰(zhàn)略。麗島實(shí)業(yè)的酒樓營業(yè)區(qū)域從中骨商業(yè)區(qū)及富裕住宅區(qū)擴(kuò)大到各大型中產(chǎn)階層住宅區(qū),并采用不同的名稱,如彩云樓、九月花、金月居等。為吸引原顧客群以外的家庭主婦及學(xué)生顧客,現(xiàn)有的麗島品牌快餐店還在非繁忙時(shí)段推出了各類優(yōu)惠套餐。
、巯嚓P(guān)多元化戰(zhàn)略。蔡家倫招聘了一批有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的員工,以不同名稱開設(shè)了京菜、川菜、上海菜等不同地方風(fēng)格的酒樓,而且還將菜系拓展到日本菜、韓國菜、越南菜等外國特色餐飲。
、芎笙蛞惑w化戰(zhàn)略。由于酒樓和快餐店數(shù)量的快速增加,麗島實(shí)業(yè)在數(shù)量和品種上對(duì)食品原料的需求都大幅增加。為了確保穩(wěn)定的食品原料供應(yīng),削弱競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的食品原料供應(yīng),蔡家倫收購了麗島實(shí)業(yè)的兩家主要食品原料供應(yīng)商。
(4)蔡家倫的戰(zhàn)略變革遭到麗島實(shí)業(yè)創(chuàng)業(yè)元老們反對(duì)的主要原因包括兩個(gè):
第一、文化障礙。企業(yè)原有的經(jīng)營慣性,特別是這些元老在長期經(jīng)營中所形成的固有理念是造成這些元老反對(duì)的原因之一。
第二、私人障礙。蔡家倫在進(jìn)行改革時(shí),針對(duì)年輕人這一市場(chǎng)招聘了一些有經(jīng)驗(yàn)的員工,使得這些元老的工作習(xí)慣、收入都會(huì)受到?jīng)_擊,因此引來反對(duì)。
在在戰(zhàn)略變革開始時(shí)蔡家倫應(yīng)注意以下三點(diǎn)才能降低或消除變革的阻力。
第一、考慮變革的節(jié)奏。如果蔡家倫采取循序漸進(jìn)的方式進(jìn)行變革,那么就會(huì)有更多的時(shí)間供這些元老提出問題,并針對(duì)這些問題提出解決方案,從而打消這些元老的疑慮。
第二、考慮變革的管理方式。為了改善企業(yè)面臨的現(xiàn)狀,蔡家倫進(jìn)行改革是必要的,但在變革的管理方式上存在問題。蔡家倫應(yīng)在企業(yè)內(nèi)部培育對(duì)變革有力的氛圍, 鼓勵(lì)與這些元老的對(duì)話,平息因?yàn)樽兏锒o他們帶來的不安定感,并鼓勵(lì)并有意識(shí)的吸納這些元老參與變革。第三、考慮變革的范圍。因?yàn)檫^大的轉(zhuǎn)變會(huì)給企業(yè)相關(guān) 人員,特別是這些元老很大的不安全感,所以蔡家倫需要考慮變革的范圍。
(5)蔡家倫可以選擇如下幾種方法:
①實(shí)行全員培訓(xùn),建立質(zhì)量管理文化。
②強(qiáng)化內(nèi)審工作。
、凼跈(quán)。允許員工能夠自由決定如何使用掌握的技能和獲得成為一個(gè)有效的團(tuán)隊(duì)成員所必需的新技能來完成必要的工作。并使員工對(duì)實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)和質(zhì)量控制負(fù)責(zé)。
、芗訌(qiáng)食品原料供應(yīng)商的評(píng)估工作,提高自身質(zhì)量保證。
(6)麗島實(shí)業(yè)倒閉的類型屬于增長雄心過大的倒閉類型。
導(dǎo)致其倒閉的可能原因:
①企業(yè)政策。蔡家倫在原有穩(wěn)定型戰(zhàn)略的基礎(chǔ)上轉(zhuǎn)變?yōu)槌砷L型,并制定了一系列力度很大的變革,脫離了企業(yè)實(shí)際。
、诠芾砣藛T的態(tài)度和疏忽。蔡家倫在對(duì)企業(yè)進(jìn)行變革時(shí)過于自信樂觀、忽視了企業(yè)內(nèi)部特別是元老們的意見。引發(fā)來自企業(yè)內(nèi)部的諸多障礙。
、酃芾碚呒捌涔芾盹L(fēng)格的影響。蔡家倫在取得工商管理碩士學(xué)位后雖然已經(jīng)在麗島實(shí)業(yè)工作了一段時(shí)間,但作為高層決策者,其所擁有的經(jīng)驗(yàn)還不足。
④財(cái)務(wù)杠桿。負(fù)債過多可能會(huì)導(dǎo)致企業(yè)倒閉。
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