2011教師資格幼兒中班科學(xué)說(shuō)課：磨豆?jié){

中班科學(xué)《磨豆?jié){》

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　(1)了解磨豆?jié){的過(guò)程，感受制作豆?jié){工具的改進(jìn)給人們生活帶來(lái)的方便。

　　(2)對(duì)磨豆?jié){活動(dòng)有興趣，具有初步的觀察.分析思考的能力。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　(1)日常生活中，幼兒已有初步的使用石磨的經(jīng)驗(yàn)。

　　(2)石磨.電磨若干，豆?jié){.茶杯.泡好的黃豆。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1.品嘗豆?jié){，了解豆?jié){的作用。

　　提問(wèn)：你們喝的是什么?它是用什么做出來(lái)的?喝豆?jié){對(duì)我們的身體有什么好處?

　　2.幼兒操作石磨，學(xué)習(xí)磨豆?jié){。

　　(1)教師示范磨豆?jié){的方法，強(qiáng)調(diào)石磨的旋轉(zhuǎn)方向和加豆加水交替進(jìn)行的操作方法。

　　(2)幼兒兩人一組用石磨磨豆?jié){。鼓勵(lì)幼兒大膽操作，并會(huì)兩人合作。

　　(3)請(qǐng)幼兒表述磨豆?jié){的過(guò)程。

　　提問(wèn);磨出豆?jié){來(lái)了嗎?你們是怎樣磨的?

　　小結(jié)：一個(gè)小朋友推磨，一個(gè)小朋友一邊加黃豆.一邊不斷加水，相互配合，才能磨出豆?jié){。

　　3.操作比較石磨與電磨，感受新制漿工具的優(yōu)點(diǎn)。

　　(1)出示電動(dòng)磨豆?jié){機(jī)，請(qǐng)幼兒比一比它與石磨有什么不同?(著重從外形上區(qū)分。)

　　(2)幼兒觀察兩位教師分別用石磨與電磨磨豆?jié){的過(guò)程。并表述觀察結(jié)果。

　　(3)請(qǐng)幼兒分別操作石磨與電磨(在教師的幫助下按開關(guān))，并相互交流操作結(jié)果。

　　小結(jié)：石磨在沒(méi)有電的時(shí)候可以磨出豆?jié){，但它速度慢，費(fèi)力，很不方便。電磨更快捷.更衛(wèi)生，給我們的生活帶來(lái)了方便。用電磨做豆?jié){又快又省力。

　　4.教師擠豆渣，幼兒進(jìn)一步了解做豆?jié){的過(guò)程。

　　總結(jié)：我們可以用石磨磨豆?jié){，也可以用電磨磨豆?jié){，磨的時(shí)候先要把黃豆泡好，在磨的過(guò)程中，要不斷加水，磨好后還要濾渣，豆?jié){經(jīng)過(guò)煮沸就可以食用了。

　　活動(dòng)延伸：

　　(1)在科學(xué)室(或區(qū)角)里，提供石磨.電磨供幼兒操作。

　　(2)請(qǐng)幼兒帶一些小的新產(chǎn)品到幼兒園，開辟“我們身邊的新產(chǎn)品”展覽角，激發(fā)幼兒對(duì)科技新產(chǎn)品關(guān)注的興趣。

　　活動(dòng)建議：

　　(1)受石磨.電磨數(shù)量的限制，本活動(dòng)易采用分組教學(xué)。

　　(2)品嘗豆?jié){的環(huán)節(jié)，可結(jié)合幼兒園的早點(diǎn)進(jìn)行。

　　2010年教師資格認(rèn)證考試各科目說(shuō)課資料匯總

　　2010教師資格認(rèn)定初中數(shù)學(xué)說(shuō)課稿匯總