2011教師資格幼兒中班科學(xué)說(shuō)課：有趣的蛋

　　一、活動(dòng)功能：

　　此活動(dòng)在中班下學(xué)期的《這是什么蛋》中分題4中。

　　二、設(shè)計(jì)意圖：

　　在本活動(dòng)“《這是什么蛋》”這個(gè)主題中，使我了解到“蛋”在孩子們眼里是一個(gè)神秘的世界，它是一個(gè)謎，是一個(gè)講不完的故事。我深深為孩子們的主動(dòng)探索精神所感動(dòng)，也領(lǐng)悟到每個(gè)孩子都有無(wú)限的發(fā)展?jié)撃�，于是我把“《有趣的蛋》”這個(gè)小分題的目標(biāo)又重新改變了一下，從而進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒的觀察能力、語(yǔ)言表達(dá)能力及動(dòng)手操作能力。

　　三、學(xué)習(xí)網(wǎng)：

　　四、活動(dòng)設(shè)計(jì)：

　　1、動(dòng)內(nèi)容：有趣的蛋

　　2、活動(dòng)目標(biāo)：

　　(1)、探索不同卵生動(dòng)物的蛋。

　　(2)、認(rèn)識(shí)蛋的結(jié)構(gòu)。

　　(3)、在了解蛋的過(guò)程中培養(yǎng)幼兒觀察能力、語(yǔ)言表達(dá)能力及動(dòng)手操作能力。

　　(4)、在品嘗蛋制品的過(guò)程中，享受生活的樂(lè)趣。

　　(5)、能利用廢舊蛋殼制作工藝品。

　　2、活動(dòng)形式：分組或集體

　　3、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　(1)鴨蛋、雞蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋、鴿子蛋等若干，蛋制品(蛋糕、蛋卷、茶葉蛋等)若干。

　　(2)識(shí)字卡“蛋”。

　　(3)每人一個(gè)碗、一把勺子、一只蛋、擦部、電飯鍋、植物油。

　　(4)碎蛋殼(一頭只開(kāi)一個(gè)小洞的蛋殼)。

　　(5)音樂(lè)磁帶。

　　4、活動(dòng)過(guò)程：

　　(1)讓幼兒討論鴨蛋、雞蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋等不同卵生動(dòng)物蛋是從哪里來(lái)，蛋的名稱，蛋的外形，顏色。

　　(2)出示識(shí)字圖卡“蛋”。

　　(3)事先把蛋洗凈晾干，然后把不同的蛋分給每個(gè)幼兒，讓幼兒摸一摸、看一看它的蛋跟別人的蛋有什么相同和不同的地方。

　　(4)請(qǐng)幼兒自己動(dòng)手打雞蛋，發(fā)現(xiàn)蛋殼里的秘密，認(rèn)識(shí)蛋的結(jié)構(gòu)。

　　(5)老師總結(jié)：任何卵生動(dòng)物的大殼里都有“蛋黃和蛋清。”

　　(6)提問(wèn)幼兒是否每天吃蛋，為什么?認(rèn)識(shí)蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　(7)幼兒討論蛋的用途：例如：炒菜、做點(diǎn)心等。

　　(8)利用幼兒打開(kāi)的雞蛋，做西紅柿炒雞蛋，供幼兒 品嘗。

　�、倥c幼兒討論蛋的儲(chǔ)存方法。

　�、诓シ乓魳�(lè)，請(qǐng)幼兒在優(yōu)美的旋律中吃自助餐，品嘗各種蛋制品，從中享受生活的樂(lè)趣。

　�、壅�(qǐng)幼兒利用廢舊的蛋殼制作出不同的工藝品，例如：不倒翁等等。

　　5、總結(jié)分享：

　　請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)吃的蛋是什么味道?最喜歡吃蛋做的那種食物。

　　6、動(dòng)評(píng)價(jià)：

　　(1)能認(rèn)讀“蛋”。

　　(2)鍛煉了幼兒的觀察力、語(yǔ)言表達(dá)能力及動(dòng)手操作能力。

　　(3)能利用廢舊蛋殼制作出工藝品。

　　(4)在優(yōu)美的音樂(lè)中吃自助餐，給了幼兒美的享受，從中體會(huì)到生活的樂(lè)趣。

　　7、活動(dòng)延伸：

　　請(qǐng)幼兒探索如何讓蛋浮起來(lái)?

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