2011教師資格幼兒中班科學(xué)說(shuō)課：神奇的筷子

中班科學(xué)活動(dòng)：神奇的筷子

　　設(shè)計(jì)意圖：

　　很多家長(zhǎng)在與我們交換意見(jiàn)的過(guò)程中，常常提到自己的孩子在家里就餐時(shí)，喜歡用勺，不喜歡用筷子，或不會(huì)用筷子，而科學(xué)證明，長(zhǎng)期使用筷子會(huì)對(duì)幼兒小手肌肉的發(fā)育起到良好的促進(jìn)作用，同時(shí)促進(jìn)大腦相應(yīng)功能區(qū)的完善和發(fā)展，家長(zhǎng)很希望老師能說(shuō)服孩子多用筷子，因?yàn)楹⒆觽冏盥?tīng)老師的話。為此，我在課堂教學(xué)活動(dòng)中設(shè)計(jì)這個(gè)科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，目的在于通過(guò)這個(gè)活動(dòng)，讓幼兒了解筷子的用途，在游戲活動(dòng)中獲得樂(lè)趣，從而喜歡并正確使用這一工具。

　　活動(dòng)目的：

　　1、了解筷子的產(chǎn)生及用途，知道筷子是中國(guó)人獨(dú)特的發(fā)明創(chuàng)造。

　　2、嘗試使用筷子進(jìn)行各種實(shí)踐和游戲活動(dòng)。

　　3、培養(yǎng)幼兒小手肌肉的靈活性和各手指配合的協(xié)調(diào)性。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、每個(gè)幼兒一副筷子，一個(gè)不銹鋼小碟子。事先按6個(gè)一組分好后放入大托盤中并用餐巾布遮蓋起來(lái)。

　　2、每6名幼兒分為一個(gè)小組，每組一個(gè)不銹鋼水果盤，放入煮熟的五香胡豆粒，花生粒和豌豆粒。

　　3、錄音機(jī)一臺(tái)，活潑歡快的兒童樂(lè)曲磁帶一盒。

　　活動(dòng)重、難點(diǎn)：幼兒正確操作筷子，并用筷子開(kāi)展各種活動(dòng)。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、導(dǎo)入活動(dòng)。

　　師：我給大家講個(gè)謎語(yǔ)，大家猜猜是什么。姐妹雙雙一樣長(zhǎng)，一起工作一起忙，冷冷熱熱都經(jīng)過(guò)，酸甜苦辣一起嘗，猜一樣日常生活用品。

　　幼：筷子。

　　師：是的，今天老師就給小朋友們帶來(lái)了筷子，(出示筷子)它可是我們中國(guó)古代人的發(fā)明，那時(shí)的人們用竹子削成這樣的兩根細(xì)竹棍，一頭細(xì)，一頭粗，開(kāi)始人們稱它為“箸”，后來(lái)又叫筷子，別小看這一雙細(xì)細(xì)的筷子，無(wú)論面條，米飯，青菜，肉食，甚至小豆粒，吃任何東西都難不倒它，它既可以這樣夾菜，也可以當(dāng)叉子，又方便又衛(wèi)生，后來(lái)中國(guó)人就習(xí)慣了用筷子吃東西，并且一代一代傳下來(lái)�，F(xiàn)在，它可是我們吃東西的時(shí)候離不了的好伙伴。你們說(shuō)，筷子是不是很神奇呢?你們想不想來(lái)試一試?

　　2、學(xué)習(xí)活動(dòng)。

　　① 請(qǐng)每一組的小組長(zhǎng)為幼兒分發(fā)筷子與小碟子，幼兒將各自的筷子按老師的要求拿在手上。

　�、� 師：先將筷子象老師這樣拿在手上，細(xì)的一頭向下，粗的一頭向上，且兩只筷子的兩端要對(duì)齊，然后用大拇指，食指夾住，將中指放在兩根筷子之間，這樣，我們的筷子就能夠自由的開(kāi)合，夾取東西了。現(xiàn)在。讓我們互相看看，誰(shuí)的小手最靈巧。(幼兒間相互交流，檢查，老師則巡回指導(dǎo)，并幫助那些還不能正確持筷的幼兒掌握要領(lǐng)。)

　�、� 師：現(xiàn)在，讓我們舉起我們手中的筷子來(lái)做個(gè)筷子操吧!

　　放音樂(lè)，幼兒跟隨老師練習(xí)筷子使用的各種模仿，如：并攏筷子撥飯，張開(kāi)筷子夾菜，橫著筷子挑面條，豎著筷子叉饅頭，攪動(dòng)筷子攪拌等等，反復(fù)多次練習(xí)。

　　3、實(shí)踐活動(dòng)。

　　① 請(qǐng)小組長(zhǎng)分發(fā)果盤。

　�、� 師：小朋友們非常能干，這么快已經(jīng)學(xué)會(huì)使用筷子了，現(xiàn)在老師有好吃的東西請(qǐng)大家吃，不過(guò)，我有一個(gè)要求，吃的時(shí)候，大家要用手里的筷子夾著吃，而不是手或別的東西，那樣不衛(wèi)生。大家先將喜歡吃的豆子夾到自已的碟子里，再用筷子夾著吃，吃多少就夾多少，不要浪費(fèi)，如果還想吃，再去盤子里夾，大家都記住了嗎?就讓我們開(kāi)始吧!

　�、� 放音樂(lè)，幼兒邊吃邊交流，老師一邊巡回指導(dǎo)，幫助那些掌握得還不夠好的幼兒，一邊和孩子們交談，品嘗食品。

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