二、多項(xiàng)選擇題(本大題共7小題,每小題2分,共14分)
在每小題列出的五個(gè)備選項(xiàng)中至少有兩個(gè)是符合題目要求的,請將其代碼填寫在題后的括號內(nèi)。錯(cuò)選、多選、少選或未選均無分。
22.飲食的功用表現(xiàn)在( )
A.滿足生理需要
B.滿足心理需要
C.滿足公關(guān)需要
D.滿足愛美需要
E.滿足購物需要
23.下列屬于越南名菜或代表菜的有( )
A.越式春卷
B.甘蔗蝦
C.生牛河
D.酸魚湯
E.糯米雞
24.英國烹飪原料的特點(diǎn)有( )
A.原料優(yōu)質(zhì)地道
B.保持原汁原味
C.原料名貴高檔
D.強(qiáng)調(diào)家養(yǎng)家制
E.形式多種多樣
25.對東部非洲城市烹飪影響明顯的國家有( )
A.美國
B.法國
C.英國
D.中國
E.泰國
26.世界上最著名的“味美思”生產(chǎn)于( )
A.柬埔寨
B.美國
C.法國
D.俄羅斯
E.意大利
27.日本茶道的基本精神包括( )
A.和
B.諧
C.敬
D.清
E.寂
28.下列忌諱食用狗肉的國家有( )
A.韓國
B.美國
C.俄羅斯
D.德國
E.英國
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