2011年自考經(jīng)濟(jì)類《財(cái)務(wù)管理學(xué)》串講筆記(5)

　　第六章　成本費(fèi)用管理

　　第一節(jié) 　成本費(fèi)用的概念和作用

　　重點(diǎn)難點(diǎn)提示

　　抽樣調(diào)查中全及總體與抽樣總體、全及指標(biāo)與抽樣指標(biāo)、重置抽樣與不重置抽樣的理解是本節(jié)的重點(diǎn)。對(duì)全及總體與抽樣總體、全及指標(biāo)與抽樣指標(biāo)的區(qū)分是本節(jié)的難點(diǎn)。

　　難點(diǎn)分析

　　對(duì)于全及總體與抽樣總體、全及指標(biāo)與抽樣指標(biāo)這些概念的理解與區(qū)分是進(jìn)行抽樣推斷的基礎(chǔ)。對(duì)此，首先，應(yīng)當(dāng)建立總體系列與樣本系列的概念，前者是統(tǒng)計(jì)推斷的目標(biāo)，后者是用以推斷的目標(biāo)。其次，要對(duì)總體系列與樣本系列的符號(hào)搞清楚，不能混為一談。再次，要建立總體系列與樣本系列的一一對(duì)應(yīng)的關(guān)系，弄清它們之間的區(qū)別與聯(lián)系。比如：樣本平均數(shù)與總體平均數(shù)、樣本成數(shù)與總體成數(shù)、樣本數(shù)量標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn)差與總體數(shù)量標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn)差、樣本是非標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn)差與總體是非標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn)差等之間的邏輯關(guān)系。

　　第二節(jié) 　成本費(fèi)用的開支范圍和分類

　　本節(jié)的難點(diǎn)是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的分類。

　　生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用有多種分類方法：包括按費(fèi)用的經(jīng)濟(jì)內(nèi)容分類，按費(fèi)用的經(jīng)濟(jì)用途分類，按照費(fèi)用計(jì)入產(chǎn)品成本的方法分類，按照費(fèi)用與產(chǎn)品產(chǎn)量之間的關(guān)系分類和按照費(fèi)用能否被某一責(zé)任單位所控制。這里應(yīng)該著重掌握按費(fèi)用的經(jīng)濟(jì)內(nèi)容和按費(fèi)用的經(jīng)濟(jì)用途的分類方法。按照費(fèi)用的經(jīng)濟(jì)內(nèi)容，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用可劃分為若干要素，稱為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用要素。工業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用要素，一般分為：外購(gòu)材料、外購(gòu)燃料、外購(gòu)動(dòng)力、工資、提取的職工福利費(fèi)、折舊費(fèi)、利息支出、稅金和其他支出。按照費(fèi)用的經(jīng)濟(jì)用途，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用可劃分為若干項(xiàng)目，稱為產(chǎn)品成本項(xiàng)目和期間費(fèi)用項(xiàng)目。

　　第三節(jié) 　成本費(fèi)用管理的意義和要求

　　本節(jié)的難點(diǎn)是應(yīng)正確區(qū)分各種支出的性質(zhì)和嚴(yán)格遵守成本費(fèi)用開支范圍。正確區(qū)分各種支出的性質(zhì)包括劃清收益性支出與資本性支出的界限;劃清生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)性支出與營(yíng)業(yè)外支出的界限;劃清生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)性支出與收益分配性支出的界限。另外還要遵守成本費(fèi)用開支范圍。不屬于成本費(fèi)用開支范圍的支出，不準(zhǔn)擠入成本費(fèi)用，即不許隨意擴(kuò)大開支，人為地虛增成本費(fèi)用。凡屬于成本費(fèi)用開支范圍的支出，不得少計(jì)、漏計(jì)，即不許弄虛作假，人為地虛降成本費(fèi)用。

　　第四節(jié) 　成本預(yù)測(cè)

　　本節(jié)的難點(diǎn)是目標(biāo)成本的確定。目標(biāo)成本是指事先確定要在一定時(shí)期內(nèi)努力實(shí)現(xiàn)的成本，它是成本管理工作的奮斗目標(biāo)。預(yù)測(cè)目標(biāo)成本，通常有以下幾種方法：

　　1.根據(jù)產(chǎn)品價(jià)格、成本和利潤(rùn)三者之間相互制約的關(guān)系，先確定目標(biāo)利潤(rùn)，然后從預(yù)測(cè)銷售收入中減去應(yīng)納稅金和目標(biāo)利潤(rùn)，所得余額即為目標(biāo)成本。其計(jì)算公式如下：

　　目標(biāo)成本=預(yù)測(cè)銷售收入-應(yīng)納銷售稅金-目標(biāo)利潤(rùn)

　　2.選擇某一先進(jìn)成本作為目標(biāo)成本。它可以是按平均先進(jìn)定額制定的定額成本或標(biāo)準(zhǔn)成本;也可以從國(guó)內(nèi)外同類型產(chǎn)品成本中選其先進(jìn)成本水平或本企業(yè)歷史上的最好成本水平作為目標(biāo)成本。

　　3.根據(jù)本企業(yè)上年實(shí)際平均單位成本和實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)要求的成本降低任務(wù)測(cè)算目標(biāo)成本。

　　第五節(jié) 　成本計(jì)劃

　　本節(jié)的難點(diǎn)是成本計(jì)劃的編制方法。

　　由于企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模、核算體制及管理要求的不同，企業(yè)編制成本計(jì)劃的方式也不一樣。主要有一級(jí)核算的成本計(jì)劃編制和分級(jí)核算的成本計(jì)劃編制兩種。小型企業(yè)往往實(shí)行一級(jí)核算，車間不計(jì)算成本。在這種情況下，成本計(jì)劃是由廠財(cái)務(wù)部門直接編制的。大中型企業(yè)一般實(shí)行分級(jí)核算，車間要計(jì)算成本。在這種情況下，成本計(jì)劃的編制分為兩步：第一步是由各車間編制車間成本計(jì)劃;第二步是由財(cái)務(wù)部門匯總編制全廠成本計(jì)劃。其中編制車間成本計(jì)劃可分為編制輔助生產(chǎn)車間的成本計(jì)劃和基本生產(chǎn)車間成本計(jì)劃兩個(gè)步驟。匯編全廠成本計(jì)劃包括三個(gè)步驟即根據(jù)各車間的產(chǎn)品成本計(jì)劃匯總編制主要產(chǎn)品單位成本計(jì)劃，一種產(chǎn)品編制一張計(jì)劃表;根據(jù)各種產(chǎn)品單位成本計(jì)劃和計(jì)劃產(chǎn)量，編制全部產(chǎn)品總成本計(jì)劃和可比產(chǎn)品成本降低計(jì)劃;先由各業(yè)務(wù)部門分別編制各自有關(guān)部分的費(fèi)用預(yù)算，再由財(cái)務(wù)部門審查匯總編制全廠的期間費(fèi)用預(yù)算。成本計(jì)劃的編制方法是本節(jié)的重點(diǎn)也是難點(diǎn)，應(yīng)在理解的支出之上很好掌握。

　　第六節(jié) 　成本控制

　　本節(jié)的難點(diǎn)是成本控制標(biāo)準(zhǔn)，是對(duì)各項(xiàng)費(fèi)用開支和資源消耗規(guī)定的數(shù)量界限，是成本控制和成本考核的依據(jù)。沒有控制標(biāo)準(zhǔn)，就無(wú)法進(jìn)行成本控制。成本控制標(biāo)準(zhǔn)可以有多種多樣，應(yīng)該根據(jù)成本形成的不同階段和成本控制的不同對(duì)象制定成本控制標(biāo)準(zhǔn)。

　　在實(shí)際工作中，常用的成本控制標(biāo)準(zhǔn)主要有以下幾種：

　　1.目標(biāo)成本

　　目標(biāo)成本是在預(yù)測(cè)價(jià)格的基礎(chǔ)上，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的目標(biāo)利潤(rùn)為前提而確定的。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)階段，常以產(chǎn)品目標(biāo)成本或分解成零部件的目標(biāo)成本為成本控制標(biāo)準(zhǔn)。

　　2.計(jì)劃指標(biāo)

　　成本計(jì)劃預(yù)先規(guī)定企業(yè)計(jì)劃期內(nèi)產(chǎn)品的生產(chǎn)耗費(fèi)水平和成本降低成效。成本計(jì)劃一經(jīng)確定，就成為廣大職工在降低成本方面的奮斗目標(biāo)。所以，在編制成本計(jì)劃以后，常以成本計(jì)劃指標(biāo)，例如產(chǎn)品單位成本、可比產(chǎn)品成本計(jì)劃降低額和降低率、各項(xiàng)費(fèi)用節(jié)約額，以及廢品降低率等為成本控制標(biāo)準(zhǔn)。

　　3.消耗定額

　　消耗定額是在一定的生產(chǎn)技術(shù)條件下，為生產(chǎn)某種產(chǎn)品或零部件而需要耗費(fèi)人力、物力、財(cái)務(wù)的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。在實(shí)際工作中，有各種各樣的定額，如材料物資消耗定額、工時(shí)定額、設(shè)備利用定額等，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的各個(gè)主要方面和主要內(nèi)容，凡是能制定定額的，都應(yīng)盡可能地制定出定額。這樣，在產(chǎn)品的生產(chǎn)、供應(yīng)和銷售過程中，就可以按照各項(xiàng)定額或標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行成本控制。

　　4.費(fèi)用預(yù)算

　　費(fèi)用預(yù)算是規(guī)定企業(yè)計(jì)劃期內(nèi)在經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用方面的支出計(jì)劃，如管理費(fèi)用預(yù)算、財(cái)務(wù)費(fèi)用預(yù)算、銷售費(fèi)用預(yù)算等。特別是對(duì)那些既無(wú)消耗定額、又無(wú)開支標(biāo)準(zhǔn)的費(fèi)用支出，更需強(qiáng)調(diào)編制費(fèi)用預(yù)算。實(shí)踐證明，通過費(fèi)用預(yù)算控制費(fèi)用支出，是節(jié)省開支的有效辦法。

　　應(yīng)當(dāng)指出，企業(yè)在一定制定的成本控制標(biāo)準(zhǔn)，并不是一成不變的。在執(zhí)行過程中，要經(jīng)常注意各種標(biāo)準(zhǔn)的先進(jìn)性和適用性，積累資料以及時(shí)修正。

　　第七節(jié) 　成本分析評(píng)價(jià)

　　本節(jié)的難點(diǎn)是可比產(chǎn)品成本降低率，它是指同一產(chǎn)品的兩個(gè)不同時(shí)期成本相比的降低額，與前期成本水平對(duì)比的比率。由于企業(yè)的可比產(chǎn)品往往不止一種，這就需要把每種可比產(chǎn)品的成本降低額加總起來(lái)計(jì)算降低率，即包括計(jì)劃降低率和實(shí)際降低率。這個(gè)指標(biāo)有兩個(gè)特點(diǎn)：一是綜合性，二是可比性。它可以反映企業(yè)成本水平發(fā)展變化的趨勢(shì)和速度。缺點(diǎn)是可比產(chǎn)品與不可比產(chǎn)品的界限不易劃清及不能反映成本指標(biāo)的全貌等。因此，它只適用于可比產(chǎn)品在全部產(chǎn)品中所占比重比較大的企業(yè)。

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