飲食療法包括兩個(gè)方面。
一方面是指科學(xué)合理的飲食可以保證考生生理健康,為考生超強(qiáng)度的腦力勞動(dòng)提供足夠的物質(zhì)與營養(yǎng)基礎(chǔ)。這是考生減輕心理壓力的生理保證。
另一方面,研究表明有的食物有直接減輕人的心理壓力的作用,有的食物還可提高我們的接受能力和工作效率,使我們的思維更加敏捷,精力集中。如維生素C就具有減輕心理壓力的作用,當(dāng)人承受巨大的心理壓力時(shí),身體會(huì)大量消耗維生素C,所以考生應(yīng)大量攝取諸如草莓、洋蔥頭、菜花、菠菜、水果等富含維生素C的食品。
另外,有些食物可以集中人的精力,間接地減輕考生的心理壓力。如胡蘿卜能提高記憶力,因?yàn)楹}卜能加快大腦的新陳代謝作用醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集|整理,有助于記憶。香蕉含有血清素,它對(duì)人的大腦產(chǎn)生成功意識(shí)是不可缺少的。檸檬能使人精力充沛,提高接受能力。海螯蝦可為大腦提供營養(yǎng)豐富的美味食品,它含有的多種重要脂肪酸可供應(yīng)人體所需的養(yǎng)分,能使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中。
少食、多餐也有助于減輕考生緊張與疲勞。如經(jīng)常咀嚼諸如花生、腰果等食品對(duì)恢復(fù)體能、減輕疲勞是有一定幫助的。而過硬過于油膩的食物,對(duì)考生來說則不是理想的食品,因?yàn)榫窬o張必然影響腸胃的消化功能,這些食品會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān),反過來會(huì)加劇考生的精神緊張。