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細(xì)菌的新陳代謝和能量轉(zhuǎn)換
一、細(xì)菌的能量代謝
v 發(fā)酵:無氧時(shí), 以有機(jī)物(lactate, ethanol)為受氫體。1Glucoseà2ethanol+2CO2+2ATP
v 呼吸:以無機(jī)物為受氫體。
v 有氧呼吸:以氧為受氫體。1Glucose+6O2à 6CO2+6H2O+38ATP
v 厭氧呼吸:無氧時(shí), 以其它無機(jī)物(CO2, SO42-, NO3-)為受氫體。 1Glucoseà2ATP
二、細(xì)菌的代謝產(chǎn)物
(一)分解代謝產(chǎn)物和細(xì)菌的生化反應(yīng)
細(xì)菌種類不同——細(xì)菌酶不同——分解物質(zhì)能力不同——代謝產(chǎn)物不同——鑒別作用.
1、糖發(fā)酵試驗(yàn):
2、VP試驗(yàn):
3、甲基紅試驗(yàn):
4、枸櫞酸鹽利用(citrate utilization)試驗(yàn)
5、吲哚試驗(yàn)
吲哚(I), 甲基紅(M), VP(V), 枸櫞酸鹽利用(C)試驗(yàn),常用于鑒定腸道桿菌,合稱IMViC試驗(yàn)。
大腸桿菌的結(jié)果是:++ - -
產(chǎn)氣桿菌的結(jié)果是: - - ++
6、H2S試驗(yàn)
7、尿素酶試驗(yàn)
(二)細(xì)菌的合成代謝產(chǎn)物
Ø 熱原質(zhì)(pyrogen):或稱致熱原。是細(xì)菌合成的一種注入人體或動(dòng)物體內(nèi)能引起發(fā)熱反應(yīng)物質(zhì)。產(chǎn)生熱原質(zhì)的細(xì)菌大多是革蘭陰性菌,熱原質(zhì)即其細(xì)胞壁的脂多糖。
Ø 毒素與侵襲性酶:細(xì)菌產(chǎn)生外毒素和內(nèi)毒素兩類毒素。外毒素(exotoxin)是多數(shù)革蘭陽性菌和少數(shù)革蘭陰性菌在生長(zhǎng)繁殖過程中釋放到菌體外的蛋白質(zhì);內(nèi)毒素(endotoxin)是革蘭陰性菌的脂多糖。
Ø 色素:細(xì)菌的色素有兩類——水溶性色素,能彌散到培養(yǎng)基或周圍組織。脂溶性色素,不溶于水,只存在于菌體,使菌落顯色而培養(yǎng)基顏色不變。
Ø 抗生素:某些微生物代謝過程中產(chǎn)生的一類能抑制或殺死某些其他微生物或腫瘤細(xì)胞的物質(zhì)。
Ø 細(xì)菌素:某些菌株產(chǎn)生的一類具有抗菌作用的蛋白質(zhì)。
Ø 維生素:細(xì)菌能合成某些維生素除供自身需要外,還能分泌至周圍環(huán)境中。
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