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2016年臨床助理醫(yī)師《生物化學(xué)》輔導(dǎo)資料(1)

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第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能

  「考綱要求」

  1.蛋白質(zhì)的分子組成:①元素組成;②基本單位。

  2.蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu):①肽鍵與肽;②一級結(jié)構(gòu);③二級結(jié)構(gòu)——α螺旋;④三級和四級結(jié)構(gòu)概念。

  3.蛋白質(zhì)的理化性質(zhì):①等電點;②沉淀;③變性。

  「考點縱覽」

  1.蛋白質(zhì)的含氮量平均為16%.

  2.氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成單位,除甘氨酸外屬L-α-氨基酸。

  3.酸性氨基酸:天冬氨酸、谷氨酸;堿性氨基酸:賴氨酸、精氨酸、組氨酸。

  4.半胱氨酸巰基是GSH的主要功能基團。

  5.一級結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是肽鍵。

  6.維系蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的因素是氫鍵

  7.并不是所有的蛋白質(zhì)都有四級結(jié)構(gòu)。

  8.溶液pH>pI時蛋白質(zhì)帶負電,溶液pH

  9.蛋白質(zhì)變性的實質(zhì)是空間結(jié)構(gòu)的改變,并不涉及一級結(jié)構(gòu)的改變。

  「歷年考題點津」

  (1~3題共用備選答案)

  A.蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)  B.蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)  C.蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)  D.蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)  E.單個亞基結(jié)構(gòu)

  1.不屬于空間結(jié)構(gòu)的是

  答案:A

  2.整條肽鏈中全部氨基酸殘基的相對空間位置即是

  答案:C

  3.蛋白質(zhì)變性時,不受影響的結(jié)構(gòu)是

  答案:A

  4.維系蛋白質(zhì)分子一級結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是

  A.離子鍵  B.肽鍵  C.二硫鍵  D.氫鍵  E.疏水鍵

  答案:B

  5.變性蛋白質(zhì)的主要特點是

  A.不易被蛋白酶水解  B.分子量降低  C.溶解性增加  D.生物學(xué)活性喪失  E.共價鍵被破壞

  答案:D

  6.蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)是指分子中

  A.氨基酸的排列順序  B.每一氨基酸側(cè)鏈的空間構(gòu)象  C.局部主鏈的空間構(gòu)象

  D.亞基間相對的空間位置  E.每一原子的相對空間位置

  答案:C

  7.下列關(guān)于肽鍵性質(zhì)和組成的敘述正確的是

  A.由Cα和C-COOH組成  B.由Cα1和Cα2組成  C.由Cα和N組成  D.肽鍵有一定程度雙鍵性質(zhì)

  E.肽鍵可以自由旋轉(zhuǎn)

  答案:D

  (8~9題共用備選答案)

  A.一級結(jié)構(gòu)破壞  B.二級結(jié)構(gòu)破壞  C.三級結(jié)構(gòu)破壞  D.四級結(jié)構(gòu)破壞  E.空間結(jié)構(gòu)破壞

  8.亞基解聚時

  答案:D

  9.蛋白酶水解時

  答案:A

  10.關(guān)于蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的敘述正確的是指

  A.氨基酸的排列順序  B.每一氨基酸側(cè)鏈的空間構(gòu)象  C.局部主鏈的空間構(gòu)象

  D.亞基間相對的空間位置  E.每一原子的相對空間位置

  答案:C

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