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71. 關(guān)于無機(jī)鹽與心血管病的關(guān)系，下面說法不正確的是
A.鋅、銅比值高時(shí)冠心病發(fā)病率低
B.食鹽過量可使血壓升高，促進(jìn)心血管病的發(fā)生
C.鈣、鎂對(duì)心臟功能有利
D.鎘、砷可引起動(dòng)脈壁脂質(zhì)沉積
E.鎘、砷也可使血脂升高
72. 高纖維飲食不適用于下列哪種疾病人
A.便秘
B.冠心病
C.腸炎
D.糖尿病
E.高脂血癥
73. 對(duì)于食物中毒的流行病學(xué)特點(diǎn)，以下說法錯(cuò)誤的是
A.細(xì)菌性食物中毒最為多見，其次為化學(xué)性食物中毒
B.食物中毒一年均可發(fā)生，但以第二、第三季度為高發(fā)季節(jié)
C.引起食物中毒的食品以動(dòng)物性食品占多數(shù)
D.在植物性食物中毒中，谷與谷制品占首位
E.食物中毒無明顯地區(qū)性
74. 下列哪種細(xì)菌屬嗜鹽性細(xì)菌
A.副溶血性毒素
B.致病性大腸桿菌
C.變形桿菌
D.肉毒梭茵
E.金黃色葡萄球菌
75. 食物中毒與其他急性疾病最本質(zhì)的區(qū)別是
A.潛伏期短
B.很多人同時(shí)發(fā)病
C.急性胃腸道癥狀為主
D.發(fā)病場(chǎng)所集中
E.病人曾進(jìn)食同一批某種食物
76. 引起肉毒中毒最多見的食品是
A.肉制品
B.魚制品
C.自制發(fā)酵食品
D.豆制品
E.罐頭食品
77. 河豚毒素最主要的毒作用是
A.引起顱神經(jīng)損害
B.引起中毒性休克
C.引起隨意肌進(jìn)行麻痹
D.引起腎功能急性衰竭
E.以上都不是
78. 變形桿菌和金黃色葡萄球菌食物中毒流行病和流行方面的類似之處是
A.中毒食品以奶和奶制品多見
B.都有過敏反應(yīng)
C.潛伏期短者為l 一2 個(gè)小時(shí)
D.病因診斷，主要依靠血清凝集價(jià)上升
E.體溫正常
79. 毒草中毒時(shí)，應(yīng)特別注意
A.一種毒蕈只含一種特定毒系，有靶器官，故搶救時(shí)需認(rèn)真鑒別
B.中毒者潛伏期均較短，故應(yīng)緊急采取措施
C.任何毒葷均難溶于水
D.發(fā)病率低，但病死率高，應(yīng)集中搶救
E.白毒傘等致肝腎損害型的毒蕈中毒后，臨床可出現(xiàn)假愈期，仍需繼續(xù)保護(hù)肝腎
80. 確診食物中毒的依據(jù)是
A.多數(shù)人集體突然發(fā)病
B.臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎
C.所吃的食物中檢驗(yàn)出有毒有害物質(zhì)
D.流行病學(xué)特點(diǎn)，并盡可能從可疑食物中檢出有毒有害物質(zhì)
E.流行病學(xué)特點(diǎn)，或盡可能從可疑食物中檢出有毒有害物質(zhì)
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