11、鐮刀形紅細(xì)胞貧血癥是分子病中的一種，其紅細(xì)胞從正常的雙凹盤狀被扭曲成鐮刀狀，造成這種現(xiàn)象的原因是由于血紅蛋白分子β鏈N端第六個(gè)氨基酸殘基谷氨酸被下列哪種氨基酸代替
A.纈氨酸
B.丙氨酸
C.絲氨酸
D.酪氨酸
E.色氨酸
標(biāo)準(zhǔn)答案： A
解 析：由于遺傳突變導(dǎo)致正常蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的改變引起的疾病稱為分子病。鐮狀紅細(xì)胞性貧血癥血紅蛋白β鏈第6位氨基酸被纈氨酸所替代，這種一級(jí)結(jié)構(gòu)的細(xì)微的改變使血紅蛋白空間構(gòu)象發(fā)生了改變，鐮狀紅細(xì)胞性貧血病人的血紅蛋白β鏈表面產(chǎn)生了一個(gè)黏合的腳狀結(jié)構(gòu)，這樣當(dāng)血紅蛋白在脫氧的情況下，許多血紅蛋白分子就聚合成長(zhǎng)纖維沉淀，紅細(xì)胞變成鐮狀并極易溶血。
12、 蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)的主要形式是
A.α-螺旋和β-折疊
B.S形
C.矩形折疊
D.雙曲線
E.γ-螺旋
標(biāo)準(zhǔn)答案： A
13、 蛋白質(zhì)在某些理化因素作用下，空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變或破壞，導(dǎo)致某些理化性質(zhì)和生物學(xué)活性發(fā)生改變的現(xiàn)象稱為：
A.蛋白質(zhì)復(fù)性
B.蛋白質(zhì)變性
C.蛋白質(zhì)折疊
D.蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)錄
E.蛋白質(zhì)翻譯
標(biāo)準(zhǔn)答案： b
14、 下類哪種維生素是一種重要的天然抗氧化劑
A.硫胺素
B.核黃素
C.維生素E
D.維生素K
E.維生素D
標(biāo)準(zhǔn)答案： C
15、 缺乏下列哪種維生素最易引起血中丙酮酸濃度升高
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B6
D.維生素PP
E.維生素D
標(biāo)準(zhǔn)答案： A
解 析：丙酮酸在細(xì)胞內(nèi)通過(guò)丙酮酸脫氫酶復(fù)合體作用轉(zhuǎn)變?yōu)橐阴］o酶A，也可以在羧化酶的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)椴蒗Ｒ宜幔瑑煞N反應(yīng)的輔酶分別是維生素B1和生物素，故A項(xiàng)符合。
16、 維生索B12缺乏時(shí)引起：
A.唇裂
B.腳氣病
C.惡性貧血
D.壞血病
E.佝僂病
標(biāo)準(zhǔn)答案： C
17、
維生素K缺乏時(shí)發(fā)生
A.貧血
B.溶血
C.凝血因子合成障礙
D.血友病
E.紅細(xì)胞增多癥
標(biāo)準(zhǔn)答案： C
18、 下列哪種維生素參與丙酮酸羧化酶催化的反應(yīng)
A.泛酸
B.尼克酰胺
C.吡哆醛
D.生物素
E.葉酸
標(biāo)準(zhǔn)答案： D
19、 長(zhǎng)期服用米封(異煙肼)可致維生素PP缺乏，其原因是
A.雷米封可抑制維生素PP的吸收
B.雷米封可抑制維生素PP的排泄
C.雷米封可與維生素PP結(jié)合使其失活
D.雷米封與維生素PP結(jié)構(gòu)相似，二者有拮抗作用
E.以上都不是
標(biāo)準(zhǔn)答案： D
20、 蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)是指：
A.α螺旋結(jié)構(gòu)
B.β折疊
C.分子中的氫鍵
D.分子中的二硫鍵
E.氨基酸的排列順序
標(biāo)準(zhǔn)答案： E
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