教師資格小學品德與生活說課：在餐桌上

在餐桌上

　　一、導入

　　俗話說得好：“人是鐵，飯是剛，一頓不吃餓得慌!”吃飯是一件非常重要的事情，這里邊的學問大著呢!

　　二、認識挑食、偏食的壞習慣

　　1、看小品：愛吃肉

　　2、提問：平時吃飯的時候，你喜歡吃什么?不喜歡吃什么?

　　3、辨析：你為什么喜歡吃肉(或者是蔬菜)呢?

　　4、出示魚、肉類圖片，再出示西紅柿、青菜圖片。

　　5、介紹另外一種普通的食物：豆腐

　　6、小結：看來，每一種食物都有自己的營養(yǎng)價值，都是我們身體中不可缺少的，我們小朋友可不能喜歡吃什么，就大吃特吃，不喜歡吃的東西就一點兒也不碰!

　　三、走進“奇奇餐廳”

　　1、介紹身體有問題的三個孩子和“奇奇餐廳”的神奇之處。

　　2、聯(lián)系自身及家人說健康問題，師出謀劃策。

　　3、出示“健康飲食金字塔”，并做解釋。(面對那么多的食物，一日三餐要怎么安排，才能吃出健康呢?)

　　4、兒歌：早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐七分少，健康跑不了。

　　四、學會配餐

　　1、認識各種食物。

　　2、指名上臺配餐。(播放輕音樂)

　　3、評議，評選“小小營養(yǎng)師”

　　五、課外延伸：發(fā)放倡議書

　　說課稿

　　[學情分析]

　　現(xiàn)在的孩子大多是獨生子女，不缺吃，不缺穿，“衣來伸手，飯來張口”。但發(fā)現(xiàn)他們對飲食缺乏科學的態(tài)度，一些孩子只吃大魚大肉，不吃瓜果蔬菜等嚴重的挑食、偏食現(xiàn)象;一些孩子吃多了零食，不吃飯;一些孩子只喜歡吃“肯德基”“麥當勞”等這些快餐中煎炸食品;一些孩子碰到自己喜歡吃的東西就暴食暴飲等等。這些現(xiàn)象都表明現(xiàn)在孩子缺乏正確的飲食知識和營養(yǎng)學知識。因此，如何引導孩子們把握一些科學的飲食知識，培養(yǎng)孩子們良好的生活習慣，這才能促進孩子們健康發(fā)展。

　　[設計理念]

　　《品德與生活》是以兒童的生活為基礎，以培養(yǎng)品德良好、樂于探究、熱愛生活的兒童為目標的活動型綜合課程。它以兒童的生活原型為視角，整合科學教育，生活教育，社會教育，勞動教育等學科目標，構建主題單元，使兒童的現(xiàn)實生活與學習情景融為一體，從整體塑造兒童健康人格，為兒童的發(fā)展和幸福生活服務。