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07年公務(wù)員考試《申論》熱點(diǎn):食品安全如何保證

食品安全如何保證

----上海瘦肉精事件拷問(wèn)食品質(zhì)監(jiān)體系

陜警院教師 金路公務(wù)員考試研究中心研究員李祖華

“欣弗”事件風(fēng)波尚未平息,上海又發(fā)生“瘦肉精”食物中毒事故,波及全市9個(gè)區(qū)、300多人。引發(fā)此次食物中毒的“罪魁禍?zhǔn)住保尤皇且慌哂泻戏z疫證明的豬肉及豬內(nèi)臟。

問(wèn)題外衣一揭開(kāi),各個(gè)部門開(kāi)始找理由卸責(zé)了。食品藥品監(jiān)督部門說(shuō),他們要求對(duì)屠宰前的每批生豬,進(jìn)行尿液中的“瘦肉精”含量檢測(cè);市整頓和規(guī)范市場(chǎng)秩序領(lǐng)導(dǎo)小組說(shuō),對(duì)于“瘦肉精”的監(jiān)管“有的環(huán)節(jié)幾個(gè)部門管,有的環(huán)節(jié)沒(méi)有部門管”、發(fā)生問(wèn)題相互推卸責(zé)任;還請(qǐng)專家出來(lái)解釋,“瘦肉精”很難檢測(cè)等等。那么之前這些部門到底在干什么呢?,進(jìn)行事中監(jiān)督了沒(méi)有?

出了事情不是要推卸責(zé)任,而是要有人來(lái)承擔(dān)責(zé)任。該事件的罪魁禍?zhǔn)资且慌白C照齊全”的合格肉品,而且從正規(guī)渠道批發(fā)入市,手續(xù)和相關(guān)證明齊全。難道這些部門沒(méi)有責(zé)任?如果相關(guān)部門都嚴(yán)于職守,把好事中監(jiān)督一道道的“門檻”又怎么出現(xiàn)這種重大事故?各種事中監(jiān)督措施“形同虛設(shè)”? 各種檢驗(yàn)儀器失靈,用老百姓的身體作檢驗(yàn)儀器,出了事才知道問(wèn)題如此嚴(yán)重。

更要命的是監(jiān)管部門在找不監(jiān)管的“規(guī)定”。雖然2005年,農(nóng)業(yè)部就已經(jīng)專門下發(fā)了有關(guān)加強(qiáng)“瘦肉精”等違禁藥品專項(xiàng)治理的工作通知,但由于我國(guó)現(xiàn)行法律法規(guī),并沒(méi)有要求肉品上市前強(qiáng)制性進(jìn)行“瘦肉精”含量檢測(cè),所以這成了一些監(jiān)管部門不檢測(cè)的主要理由?梢哉f(shuō),近年來(lái)“瘦肉精”引發(fā)食物中毒事故屢屢發(fā)生,為什么連這些部門都把自己置身事外?難道所有的問(wèn)題都要法律來(lái)規(guī)定,農(nóng)業(yè)部的通知都沒(méi)有用?法律來(lái)得及這么快的制定嗎?

“哈二”藥品、“欣弗”事件、上海瘦肉精事件,都是政府有關(guān)職能部門監(jiān)管一而再的“失守”造成的,政府的公信的力因監(jiān)管部門不作為而不斷喪失,監(jiān)管部門上對(duì)不起黨和政府,下對(duì)不起老百姓,監(jiān)管部門該到覺(jué)醒的時(shí)候了,該到重新樹(shù)立市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)“保護(hù)神”地位的時(shí)候了,黨和政府的重托,老百姓的期望。

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華圖公務(wù)員考試研究中心申論教研室主任,法學(xué)博士,中國(guó)社會(huì)科學(xué)院青年學(xué)者。長(zhǎng)期從事公務(wù)員...詳細(xì)
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